今天看到一篇万维博主亦宛然的博文：  为什么女性要经常吃点黄豆呢？ 

“大豆里有植物性的激素，对女性好。。。雌激素对女性的心脏有保护作用，还能让骨头含有更多的矿物质” 

太好了， 我来给大家上黄豆菜:

主要材料： 黄豆， 一块五花肉（或其它猪骨头），扁尖（或其它笋干）

配料： 黄酒， 盐， 姜片， 少许生抽，糖

做法： 

1. 黄豆洗净，开水汆一下五花肉去血水，扁尖略泡去盐切段
2. 所有料一起用高压锅煮熟了（我用的电高压锅） 
3. 减压后开盖收干汤（这步很重要，不收汤不香）