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多少年也忘不掉的味道--小炒腊猪肚
送交者: 安妮宝贝 2012年06月04日23:57:25 于 [七荤八素] 发送悄悄话

  材料:腊猪肚、姜葱蒜、青红椒、花椒油、洋葱、盐

  做法:1、热油爆香姜蒜末

  2、下入洋葱和葱白炒香

  3、下入腊猪肚丝翻炒至均匀受热

  4、淋入少许花椒油

  5、加入青红椒同炒

  6、等青红椒变软后加入盐即可出锅

  注:1、腊猪肚必须是提前煮熟的,要不直接用来炒是炒不熟的

  2、腊猪肚本身的味道就很香,个人认为不用再加入太多的调味品


林冰儿

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