小學那會吧，我們班有個女同學，她爸爸經常出差，全國各地的跑。然後，也經常從各地帶給她帶各種特別的東西，吃的用的穿的，什麼都有，而且，每一種都是我們這買不到的。

　　那時候對她那叫一個羨慕啊。。。

　　第一次聽說聖女果，也是在她那。那個時侯還是小小姑娘嘛，也沒見着是什麼東西，一聽“聖女”那兩字，馬上就被唬住了，覺得那個神聖啊。。。許久都打心底里嚮往。。。

　　直到後來。。。才明白。。。

　　也不知道小番茄的這種吃法是從什麼時侯開始流行的。反正，最近外食，總有人點它或說到它。

　　呃，其實吧，我覺着，它的原理，

　　跟我們小時侯常吃的糖拌番茄原理是一樣一樣的。

　　不過，

　　加了梨汁和桂花蜜來醃漬的番茄，口感真的很不一樣哦，

　　是另一種清爽。

　　而且，

　　【蜜漬聖女果】

　　材料：聖女果350g，雪梨2個，桂花蜜4湯匙，朗姆酒少許

　　步驟：

　　1.聖女果放入沸水裡燙10秒左右。

　　2.撈出，將果皮剝去，裝進碗裡。

　　3.把雪梨去皮去核切塊榨汁，倒入裝有聖女果的小碗裡，梨汁要沒過聖女果表面。

　　4.再加入桂花蜜，少許朗姆酒，拌勻，蓋上蓋放入冰箱冷藏醃漬4小時左右即可。

　　PS：

　　1.這裡的鮮梨汁可以用濃縮梨汁或秋梨膏替代，風味更好。(我家這兩樣都沒有，所以才選鮮梨榨汁的)

　　2.醃漬的時侯，記得要放冰箱冷藏，冰冰爽爽才夠味。

　　3.醃過聖女果的桂花梨汁也別浪費，煮飯的時侯，放在電飯煲蒸架上蒸上，也是潤肺的好飲品。

（83小鍾）