过去几年时光，南北合饭店开办周末“随你吃”午餐。真的是便宜好吃乐坏亚城吃货气死其他饭店老板不负责任。周末供应大量北方面食，葱花饼，韭菜盒子，油条，牛肉饼，芝麻饼，小笼包，玉米饼，冷面，豆腐脑，素十锦，红烧牛筋，麻辣鱼片，椒盐大虾，干扁四季豆，炒河粉，各种冷菜，洋洋洒洒，不下几十种美味食物。

区区七元，吃个尽兴，吃个肚圆，吃个可口，吃个顺心，吃得高兴。

那个时候，盼着周末。周末一定会。要么自己悄悄进城，摸进去独吃独乐，享受一下谁也不理谁也不看的境界。要么呼悠几个朋友一起边吃边聊，热热闹闹，驱散一下一周的鸟气烦心霉气。

真得感谢老板老蒲夫妻啊（大概是这个姓吧）。老蒲早几年在中国城内开的小铺子“南北合”以量大味道不错著称。吸引了众多食客进城。不论是周末还是平日，快餐食坊里只有他家门口挤满吃货们。没有别的招儿，量大好吃，谁不用算帐也知道这生意作的老板赚的不多吃货们兴高采烈的.

在中国城不大的大排挡那里，经常可见到亚城名人出没，比如老锅，围棋，老夫等168笔名们。也见过几个中国饭店老板周末中午带全家在南北合那里点菜。周末更是挤满年轻的学生们来这里聚会吃饭。让俺这种老吃货都自觉不在周末去跟年轻人抢饭吃。不然的话，一个老帮子坐着吃，周围都是年轻人，有点妨碍市容么。

对于俺们广大亚城老华侨吃货们，南北合饭店绝对是物有所值还绝对超值的地方。谁家会周末不好好休息折腾做一堆饭菜啊。 北方人喜欢吃的面食好吃，便宜可是费功夫啊。自己作半天，剁菜剁肉合面秆皮，油烧火烤，汗流浃背，再弄个满厨房乱七八糟的，这吃一顿喜欢吃的成本也太大了。不是材料成本，那不值几个钱。是时间，功夫，耐心的成本大。再说，除非你就是喜欢作饭，乐在作不在吃，那还说的过去，忙活中找乐嘛。可是，象俺们这种只想吃懒得作的吃货们，再好吃的东西，乐趣在于坐在那里吃，纯欣赏美食。自己一旦动手作的话，就把乐趣变成苦工了。 所以，吃货么, 可以分成二种。第一种是上流吃货，专门找东西自己作，把烹调作为乐趣爱好，享受动手动脚的乐趣，再享受食品的乐趣。这种吃货，俺佩服，可是不想跟着走。第二种是以俺为代表的懒惰型吃货们。上面刚说第一种吃货们是上流，那么对应的就该说下流了吧？不过，俺不能说自己是下流吃货。这原因，读者也理解。说别人上流有品，那是恭维。可决不能说自己下流作对比么。所以，咱自己定位定性为懒惰型，恰当而不自贬。懒惰型吃货们只想享受食品的美味，但是绝对不想自己动手动脚找麻烦。俺们一般是竖着耳朵听传说，在报纸上瞪着眼睛看菜谱，四处寻找好饭店，进去坐着吃，纯享受。我估计，去南北合饭店的，大多数是这种类型的吃货们。

南北合最后时光已经成为亚城华人的聚合场所。周末去吃饭的时候，经常见到认识的，面熟的朋友们。常有人拿筷子一指，你瞧，那位是咱社区的侨领阿猫，他旁边那位是某协会的阿狗，对面坐的是那一高一矮一胖一瘦是咱亚城开会坐主席台的名角阿猪和阿驴猴。对了，最角落里坐的那位戴帽子戴口罩背对门口的是亚城党代表阿兰。

啧啧，俺经常感叹的不吃了。原来想见亚城名人得来南北合啊。难怪去了几年的华人基督教北堂，咱还是没有认识几个名人。去的地方不对，自然见不到名人了么。早知道食品还有名人效应，咱北堂的王狗剩大牧师应该腾出一间房给老蒲办个北堂南北合，那样的话，大家吃完饭，再听王狗剩大牧师调坎一通主的伟大光荣正确，那才叫做心满意足，周末过的多有意义啊。北堂早就人满为患了。

谁知道老蒲哪根筋转错了。丫居然把南北合店给卖了。老蒲这手太狠了。你不想作生意了，可是俺们广大吃货们还想接着吃讷。一下子，说关就关了。弄的俺们吃货们很失落啊。周末再也没有地方去享受作为懒惰型吃货的乐趣了。

福建乡亲们倒是开了几家管饱的饭店，可是满屋子都是墨西哥的阶级弟兄姐妹们，跟到了墨西哥县城一样的感觉啊。挤进去一看，也没有啥可口的可吃。

老蒲关店为什么，俺一直在瞎猜。 估计不是老蒲包了小三把钱给小四造成的国共内战之类的原因。最大可能是俺们吃货们把老蒲给坑的：俺们吃的太多，老蒲收的钱太少。老蒲又爱面子不吭声。最后坚持不住，索性闷一肚子气关店让大家谁也吃不成了。要真是这样，老蒲就不太够意思了。兄弟们虽然不是有钱人，但是多出二块钱还是没有问题的。所以，老圃应该早就提价到十块钱，照样每个周末人挤人的。没别的原因，喜欢你店里东西的，肯定会接着来，没人在乎多花二块钱。这样，如果按照每人多收二块算，老蒲周末可以多收一千呢。完全可以接着开,照样会是咱亚城华人聚会的场所么。而且，吃货们,老蒲, 皆大欢喜，各有所得，党满意，人民高兴。多好一个和谐局面啊。小胡和小习同学知道后，肯定派薄二爷来取经亚城华人党组织是如何维稳安定一群老吃货们。

呼吁老蒲赶紧休息几天再出来重开南北合。让俺们亚城广大爱国爱党吃货们早日找回吃喝玩乐的好时光。

当然，俺也不得不说，南北合关门，对俺个人也有好处：减肥成功，体重少了二十磅讷。老蒲啊，你也有功劳么。