| jiansenlu：烧茄子 |
| 送交者: jiansenlu 2013年10月31日09:12:21 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
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不是正宗的烧茄子。 自己想的。加了点海鲜。 1) 把茄子切块。 2） 葱， 姜， 蒜切快 3） 加油入锅， 加葱， 姜， 蒜爆香， 加茄子， 料酒，酱油，胡椒粉 4） 盖上， 闷至快熟， 加入扇贝， 鱼豆腐。 5） 闷熟， 装盘。 录像-烧茄子
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