可以改善皮膚的食物(ZT) |
送交者: 好吃 2013年11月10日07:28:11 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
大部份女士都花費大量時間和金錢在不同的美容產品上 , 但卻忽略了食物對皮膚的重要性。其實你的食物如何, 你的皮膚也必如何。 所以,如果你想要容光煥發的皮膚,可以參考以下專家建議,選擇有助改善皮膚的食物...
維生素A
專家一致認為,
維生素 E
維生素E是一種強力抗氧化劑,有助對抗早衰,並促進皮膚光滑和柔軟。由於身體不能製造維生素E,故從食物中攝取足夠份量十分重要。 英國領先營養學家Marilyn Glenville博士表示,一盎司杏仁可提供每日所需維生素E的40%, 超過任何其他堅果的含量,令皮膚滋潤營養。許多堅果、水果、蔬菜都含有維生素E,此外食用橄欖油、葵花子油或小麥胚芽油也是很好的攝取方式。 番茄紅素 陽光中的紫外線是早衰和皮膚癌的主要成因,故此防止曝曬和塗防曬非常重要。此外,研究顯示吃番茄可以減少紫外線對皮膚的傷害。Nick Lowe博士解釋,番茄中的植物化學成分番茄紅素,是一種優良的抗氧化劑,有助紫外線引起的皮膚老化。罐頭番茄製品比起新鮮番茄含有更多的番茄紅素,所以自製醬料和湯是最好的吸收方法。
Omega3 脂肪酸
油魚對健康的好處被廣泛記載,除促進心臟和大腦 康 ,研究亦發現當中的Omega3和脂肪酸6可以增強細胞膜壁,保留水份促進皮膚光滑,令你有柔軟光滑的皮膚。 Nick Lowe博士表示,雖然我們建議從食物中獲取營養,但由於每天需要吃大量油魚才能攝取足夠的Omega3脂肪酸,所以魚油補充劑是一個很好的選擇。魚類是Omega3 脂肪酸最豐富的來源,如沙丁魚、鯖魚、金槍魚和鮭魚。此外,其替代品有亞麻籽和亞麻籽油、火麻仁油、核桃、黃豆、瓜籽和南瓜油。
硒 隨著 我們年齡增長, 皮膚失去自然彈性、 變得更多皺紋和開始下垂 。 雖然 美容品可以幫助延緩衰老跡象 ,但需同時確保吸收足夠的硒 ,令人體由內而外都有保護 彈性蛋白。
Marilyn Glenville博士表示,硒是一種抗氧化礦物質(生活在土壤中,被植物吸收),能保護皮膚免受陽光傷害,並保留彈性蛋白,令皮膚光滑緊緻。含有硒的食物包括核桃、淡水和海水魚、小麥胚芽和糙米等。
� 漵兄涌� 皮膚的新陳代謝、保護細胞膜及 維持膠原蛋白數量 ,讓皮膚保持其青春及緊緻的結構 。 Marilyn Glenville博士表示,膠原蛋白由體內產生,當舊有的生產開始放緩,就會導致皺紋等衰老跡象。要透過悄物攝入洌沙閱瞎獻櫻驅⑺鼈兲砑擁綔醪撕蛻忱F淥袖的食物包括扁豆、黑眼豌豆、大豆、牡蠣、龍蝦、蟹、小麥胚芽、蝦、蚌類、南瓜子、酸奶、腰果、花生和葵花籽。
不飽和脂肪酸 進食含有不飽和脂肪酸的食物如牛油果、種籽和堅果類,可保護心臟健康及降低膽固醇。研究表明,這類食物可對抗痤瘡等皮膚相關的炎症。Marilyn Glenville博士表示,牛油果中含有大量蛋白質,有助維持皮膚細胞的完整性,有助於減少老年斑、疤痕和陽光損壞皮膚。此外,牛油果還含有鐵和銅,可抵禦自由基,並參與膠原蛋白的再生,促進皮膚彈性。雖然一個牛油果含有320克熱量和29克脂肪,但當中的不飽和脂肪酸有助於降低總膽固醇,是一個健康的選擇。 黃烷醇 黑巧克力 不只好吃,也含有抗氧化劑黃酮醇, 可以促進皮膚光滑 , 防止曬傷 。 德國研究人員發現,喝巧克力的女性相對沒有喝巧克力的女性,有更好的皮膚紋理和更好的抗紫外線能力。除了從可可吸收,黃烷醇的其他來源包括藍莓、紅葡萄酒和綠茶。
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