歲月如一指流沙在指尖匆匆滑落，轉眼已到了暮秋。

我不是一個明媚的人。偶爾也會傷春悲秋。為一片落葉而傷懷，為一首詩而感嘆滄桑。

攜一份溫暖於歲月中前行，聆聽花開的聲音，學會隨遇而安，用一顆素心，淡然前行。

      秋冬，一碗暖暖的湯，不僅營養豐富，還可以幫助我們祛除寒意，暖身的同時，會帶來額外的熱量。

           秋去冬來，一到5點天已經黑了，對上班一族回家還要做飯，快手菜是最好的了，做一鍋簡單快捷暖暖的湯，有素有葷，是最佳選擇了，特別適合這個有點冷的季節。

        在回家路上，饑寒之中特別渴望家的溫暖，渴望喝上一碗暖暖的熱湯，那是一件很幸福的事。

       特點：簡單快捷，湯清味美，是上班族的快手一菜。是快手菜，有葷有蔬，湯清、味鮮、爽口，十分適合“秋燥”季節

              秋冬時節也正是菜心的“佳季”，鮮美的湯里飄上幾頁碧綠菜心，更是錦上添花。

 這樣一碗湯，特別適合沒時間煲湯的上班族，也非常適合1-2個人食用。

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冬瓜肉圓菜湯

一食材：冬瓜一小塊，肉糜100克，雞毛菜適量

  配料：高湯，鹽，蔥花，料酒

二、做法：1、準備食材：肉糜加料酒、鹽、胡椒粉和蔥花拌勻，冬瓜洗淨切塊，雞毛菜洗淨。

 2、鍋里加大半鍋水（有高湯更好）燒開。

3、放入冬瓜，大火煮開。。

4、用勺子或手搓圓小肉丸，放入冬瓜熱湯水中。放鹽調味。

5、大火燒開轉中小火煮熟，（冬瓜呈半透明，肉圓熟）。

6、加雞毛菜一滾即可。

 小貼士

1、雞毛菜在熱湯中稍稍一燙即可。

2、肉丸用兩手反覆捶，使得肉丸緊緻。

3、沒有高湯就用清水也可以。