潮妈教你做青蒜爆炒腰花

送交者: 安妮宝贝 2013年12月12日22:40:54 于 [七荤八素] 发送悄悄话

材料： 猪腰两个，青蒜，姜蒜，郫县豆瓣酱，花椒，料酒，盐，胡椒粉， 生抽，鸡粉，水淀粉 做法： 1.购买猪腰时先让人帮忙用刀批去腰臊，洗净后交叉斜刀切出纹路，最后切   成小块 2.调入少许盐、料酒、胡椒粉、水淀粉拌匀 3.青蒜切小段 4.姜蒜切片 5.锅里烧热油，放花椒、姜蒜片爆香 6.加一勺郫县豆瓣酱炒香 7.倒入腰花快速翻炒 8.调入适量生抽、鸡粉   9.倒入青蒜段  10.快速翻炒即可起锅     哥俩好

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在国外还好这口腰花？感觉很臭　　/无内容 - gsm0 12/17/13 (599) 　　给多少分不重要，重要的是你能否说出扣分的原因 - 风淡云轻 12/15/13 (607) 　　看你已尽力认真！但只能给六十五分！　　/无内容 - 巴黎老高 12/14/13 (583)

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