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我行我素:红烧双冬,凉拌秋葵,红豆桂花粽
送交者: 好吃 2014年06月02日08:49:43 于 [七荤八素] 发送悄悄话

红烧双冬




冬瓜清热生津,解暑除烦, 特别适合夏天食用。

买那种外皮有白霜的冬瓜,比较好吃

  • 冬瓜洗净去皮, 切块,
  • 鲜冬菇(也可以用发好的干香菇)洗净去蒂,挤干水
  • 用大火爆香姜丝,下香菇,冬瓜, 大火快炒1-2分钟, 加一小碗鸡汤, 用小火把材料焖软。
  • 开盖收汤,用适量生抽,盐,糖,调味,  即可装盘






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  好吃哈哈  /无内容 - 珍曼 06/03/14 (256)
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