可绝大部分的变化都体现在楼潭馆宇，和一个紧挨一个的饭馆、拉面馆、米线馆火锅诚。表面上五光十色，灯红酒绿，可基本上万变不离其宗一个“吃”字。连复旦大学这样的高等学府也搞得象个不伦不类双子楼商场和CBD，俗不可耐。那么多钱砸下去，教授们个个吃得脑满肠肥，可除了剽窃以外就是出不了一篇像样的论文，搞不出一个世界级的科学成果。

看来，吃喝玩乐早已经是中华民族基因中的最重要组成部分。这几年的改革开放只是给这种基因的充分表达的提供了机会而已。