“吃”- 中國文化的核心及其原因 觀察一種文化，離不開觀察作為這一文化載體的大多數人。欲考察這個群體的行為，了 解一下這些人的職業就可以了。中國文化的最廣大群體是農民。中國農民的行為，他 們的喜好，就是中國文化的核心。 中國農民5千年來最關心什麼？如果用一個字來概括，那就是“吃”。5千年來，經 常吃不飽的是農民；時飽時不飽的，是讀書人；頓頓能吃飽的是農民的主人，地主； 吃的腦滿腸肥，還有女伶伴吃，是地主的大頭目，皇帝。根據對食物的占有程度， 中國的社會分為不同的等級。骨子裡，大家都一樣：都是農民。 中國一切真正偉大的創作，必是與農民有關。當代中國的大作家賈平凹，主要是描 寫農民；紅樓夢描寫的是與農民有密切關係的地主；三國也好，水滸也好，最終都 是爭當皇帝，都是首先為了“吃香的喝辣的”，然後再是三宮六院好好享受。 連上 了十幾個春晚的趙本山，也是只演農民。 不要責怪中國農民只考慮肚子，不夠高雅；中國聖人不“不敬鬼神”，只圖富貴； 中國皇帝不“仰望天空”，只顧專權。一個五千年來多少人都“面朝黃土，背朝天” 的民族，飢餓時不時光顧中原大地，人民嚇得惶惶不可終日，直到昨天，一直都沒 有解決吃飯的問題的民族 - 這就是中國的基本事實：沒有食物，無法生存。在這一 點上，中國人與動物無異。 世界的科學技術發展到今天，在中國五千年的歷史上，中國億萬農民第一次開始不 再為基本的“吃”發愁了歷史，開始離開自己祖祖輩輩耕種的土地，轉成城裡工廠 的工人 - 這是什麼樣的歷史變化呀！ 基於這個五千年來首次翻天覆地的變化，中國長久傳統的“感性文化”，“世俗文 化”，“肉慾文化”，不久必定會轉成全新的“理性文化”，“高雅文化”和“神 聖文化”。中國五千年一次的歷史變革，正開始於我們這一代人的腳下！