食材:西芹、腰果、百合、鹽、水澱粉、雞粉。

做法:

1.百合提前浸泡半天。

2.挑選百合，有黑色的部分選出或者用剪刀修剪。

3.西芹洗淨，用刨絲器將表皮的棱削掉。

4.斜着切成段。

5.鍋子燒開水，將芹菜放入，焯水1分鐘。

6.撈出，投涼。

7.鍋子燒熱，倒油，中小火，將腰果炒至金黃色。

8.另起鍋子，燒熱，倒油，放入蔥碎爆香。

10.放入百合。

11.放入炒香的腰果。

12.放入適量的鹽。

13.煸炒過後，放入調好的水澱粉。

14.煸炒至芹菜表面掛均勻晶瑩的汁，加入適量的雞粉，出鍋即可