健康功效

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
青椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

焗飯的做法

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  1.把需要的食材準備好。

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  2.先把雞蛋炒開。

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  3.盛到碗裡備用。

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  4.在鍋里倒入油，把青椒、胡蘿蔔以及火腿丁翻炒。

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  5.把肉鬆和白米飯倒入鍋內，用鍋鏟按壓下米飯，使米飯變鬆散。

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  6.倒入事先炒好的雞蛋，繼續翻炒片刻。

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  7.加入少許料酒。

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  8.加少許的鹽和雞精，翻炒片刻即可出鍋。

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  9.把炒好的飯放到焗飯盤內，在面上撒上少許黑胡椒粉。

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  10.鋪上馬蘇里拉奶酪。

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  11.散點披薩草，沒有的話可以不加。

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  12.最後撒上點胡蘿蔔、青椒碎粒，我還放了一點小蝦米點綴。

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  13.放入預熱好的烤箱中層，上下火175度，約15分鐘左右。

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  14.趁熱吃吧。

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  15.味道不錯！

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  16.可以拉絲的哦。

小貼士

1、焗飯其實很簡單的，喜歡什麼食材都可以添加、更換。量多量少都可以自己調整。
2、烤的時候，其實只要面上奶酪熔化也就可以，不一定都按我烤箱的溫度和時間為準。