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手把手教你辨草莓
送交者: 西景 2016年03月22日22:51:47 於 [健康生活] 發送悄悄話

又到了草莓豐收的季節,香甜可口的草莓受到很多人的喜愛。可是現在市場上賣的草莓個頭是越來越大了,顏色也是越來越鮮艷,但味道卻沒有以前草莓的酸甜了。有人說很多草莓都是打了激素的,用了膨大劑讓草莓體積增大的。那如何避免買到打了激素的草莓呢?下面就告訴大家一些方法,遇到這幾種草莓最好不要買。

1、 奇形怪狀的不要買,要看品種,個頭大的草莓多呈圓錐形,如果形狀奇怪最好不要買。

2、 顏色不均勻不要買,激素容易上色不均勻、光澤度差,而且草莓底部果柄處顏色青紅分明。

3、 表面顆粒太紅的不要買,正常草莓表面芝麻粒(種子)是金黃色的,如果草莓上的芝麻粒顏色很紅的就不要買了。

4、 果肉中間有空腔的不要買,正常草莓果肉鮮紅,一般沒有空腔,激素過草莓果肉顏色發白,空腔較多。

5、 聞起來不香的不要買,正常草莓香甜度高而且味道均勻。激素過的草莓聞起來不香,吃起來淡而無味。

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