1.買發酵的，不買調配型的。發酵型乳酸菌飲料的配料表中會標明有乳酸桿菌，如配料表中無乳酸桿菌或標明含有乳酸，則不是乳酸菌飲料。

　　 2.選購活性乳酸菌飲料。它一般需在2~8℃冷藏，而非活性乳酸飲料通常會在標籤上說明常溫保存即可。

　　 3.注意產品包裝及生產日期。隨着時間的延長，乳酸菌的活性會逐漸降低，甚至死亡，營養價值也隨之降低。

　　 4.選擇知名品牌。優質品牌能為消費者提供更多保障，無論是菌株的來源、生產過程，還是產品的食用歷史都值得信賴。