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外婆家的寧波烤麩 家鄉的味道 原創
送交者: jmzx2 2017年11月14日12:54:55 於 [健康生活] 發送悄悄話

外婆是寧波人,做的四喜烤麩有自己的一套,帶着寧波的風味。我就叫它寧波素香烤麩,或隨你怎麼叫,我試了很多次,總沒把烤麩整好,不是外婆做的味道,經過N多次的改進,終於複製出了外婆做的味道,那是家鄉的味道,令人難忘的味道。

寧波素香烤麩

主料:烤麩 香菇 金針菜 木耳 黃芽菜 蔥 花生仁

作料:生抽 老抽 素蠔油 麻油 鹽 冰糖 香菇水

過程請看4分鐘視頻詳細過程




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  ### N次的試驗,終於做出了外婆做的味道。  /無內容 - jmzjmz 11/14/17 (343)
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