用方法非常簡單朋友，傳來的好文跟您分享。

幾乎是種萬能的物品。

    用蘇打粉洗東西使用方法非常簡單，幾乎 不需任何技巧，而且沖洗時非常省水，不僅不會對地球環境造成污染，同時小蘇打的除臭效果非常好，因此美國人就經 常將其運用在家事或料理上，而在日本，使用小蘇打也慢慢被利用於一般人的生活之中，對於去除居家環境污垢或是臭味，甚至是其他功效來說，小蘇打可說是實現優質生活的必備利器，目前在美國、日本 都有許多團體推廣使用小蘇打來做居家清潔。

    小蘇打幾乎到處都買得到，如果要運用在 料理上的話，記得選擇向藥局買食（藥）用的小蘇打，大型超市、南北雜貨行也有，500公克 重包裝價格 15元即可買到，相當便宜。

如果是用來打掃、清潔、洗衣，雖然也可 以使用食用的小蘇打，但是我建議你不妨購買價格低廉，容量也較多的工業用小蘇打（有些藥房亦可購得），較為符合經濟原則，以及環保的訴求。

小蘇打用途範例：

烹飪調理

    小蘇打除了用作糕餅之外，如果烹煮食物 把醋誤放太多時，可在鍋中加點小蘇打把酸味中和掉；水煮或炒青菜時，在鍋中加點小蘇打，煮出來的青菜會格外青翠。

胃酸過多

    如果覺得胃部灼熱，甚至疼痛，或有呃酸 的現象時，可以一小匙（約0.5公克）食用小蘇打，加一杯（約 200CC）溫開水，緩慢喝下（有點鹹味），過一陣子， 會有胃酸與小蘇打中和後所產生的二氧化碳氣體從口中溢出，所有的症狀立即可以獲得舒解。

清潔衣領、袖口

    將適量的小蘇打，溶於約攝氏７５度之熱水中（以下皆同），用來洗衣領、袖口上的污垢，效果絕對比任何清潔劑都要來得好而且又快速。

清潔門窗、門把、 廚房、冰箱、流理台、衛浴設備、地板、洗臉盆、金屬水龍頭

    將抹布沾小蘇打溶液後擰乾，用以擦拭冰 箱、流理台、金屬水龍頭....等，然後再以擰乾的清潔濕抹布擦過，即可使冰箱、流理台、金屬水龍 頭...等，永遠保持光亮如新。

清潔餐具

    以抹布或植物菜瓜布沾小蘇打溶液洗滌碗 筷餐具，可迅速而切實的除去油污，沖洗又容易，不但省水，而且又不慮有清潔劑的殘留問題，因為它也可以吃，完全無毒，所以縱使沒充分沖洗乾淨也無所謂。

清潔抽油煙機

    將小蘇打膏塗在抽油煙機髒污處，靜待一 會兒，再怎麼頑強的油垢，都可以擦拭乾淨。

清潔砧板

    在砧板上灑上一層小蘇打粉，接着再以熱 水沖洗，沖洗後如果還有污漬，只要用刷子稍微刷一下就可以，不但可去除砧板上的污漬，而且還能除臭。

清除茶垢

以微濕的手指或海綿沾取少許小蘇打粉， 用以擦拭沾有茶垢的部分，就可輕鬆去除茶垢，效果絕對比任何方法或清潔劑都來得快速，而且完全不會刮傷杯子茶具又省水。

清潔地板

    將抹布或拖把浸入小蘇打水中，扭干後再 擦拭地板，再將拖把以清水洗淨，然後擦拭一、二遍即可。

電腦鍵盤、電器開 辟蓋板保養

    隔了一段時日後，電腦鍵盤、電器開闢蓋 板上常形成一層難以去除的黑垢，若將布浸入小蘇打水中，扭干後用以擦拭電腦鍵盤、電器開闢蓋板，然後再用擰乾的清潔濕布擦拭一或二遍，即可輕易地煥然一 新。

微波爐保養

    微波爐用完後常會有些殘餘的食物痕跡和 氣味，由於不方便用太多水清潔，所以如果用洗潔精擦拭，就很難徹底洗淨殘留的清潔劑，如果用布沾小蘇打水後稍擰去擦拭微波爐的內部，擦完再用清潔的濕布擦 拭一遍，如果有難洗的痕跡，就直接用沾了小蘇打粉的海棉擦拭，再用清水擦一遍。不但可以清潔內部又可以消除異味，也不用擔心有殘留清潔劑的困擾。

電磁爐保養

   電磁爐表面常會有些加熱食物時所濺出的 菜汁，以及日久後油煙與灰塵的污垢，如果用微濕海棉或抹布沾些小蘇打擦拭一遍，再用清潔的濕抹布擦拭一次，即可保持清潔光亮如新。

垃圾桶除臭

   廚房的垃圾桶常有一股臭味，如果在開關 垃圾桶時，一天約撒入3、4次適量的小蘇 打，不僅可以消除這個惱人的臭味，更可抑製造成臭味的微生物繁殖。

簡易安全除臭劑

    將小蘇打裝罐放到冰箱或車內，可使所有 的臭味完全消失。

園藝 

    只要.將小蘇打水噴灑在葉片上，再以抹布擦拭，可使盆栽的葉片充滿光澤；用較為稀釋的小蘇打水澆於繡球花根部，可以 使其開出的花色更為深藍。 

    由於美國是天然鹼礦產量最大的國家，且地理環境、生產條件優越，因此，通常採用倍半碳酸鈉法、一水碳酸鈉法、滷水直接碳化法三種加工生產方法，從露天開採的天然鹼礦中析離出小蘇打產物，而國內市場所 見的小蘇打絕大部份系由美國所進口。因此，小蘇打並非化學化合物，它就像食鹽一樣（鹽也是一種天然礦物），是一種天然產物，性質也很相像，味咸無毒，可用 於食物、醫藥…..中，在使用後可以隨水排放於自然環境中，還諸天地，被吸收而不會造成任何環境的污染，盡可放心使用。

Best Regards,