生活中有很多“養生達人”，他們為各電視台的養生類節目創下了收視率，他們是超市裡“養生食物”（苦瓜南瓜山藥芹菜等一切號稱食療功效的食物）的消費群 體，他們是保健品銷售人員的重要目標客戶，他們用各式各樣的“養生順口溜”指導自己的生活。照理說，如此注重健康，身體力行地養生，身體應該很好才對。然 而，事情情況卻非如此，“過度養生”反而給他們過度衰老甚至招來疾病，因為他們往往存在這樣那樣的養生誤區：

（一）啥養生吃啥

   聽說吃粗糧好，就一天三頓都是粗糧，“南瓜苦瓜降血糖、芹菜降血壓、黑木耳防血栓”是很多人的共識，所以每天的菜式都不離這幾樣，且不說是否真的管用，過 於單調的飲食必然會導致營養素的不均衡。而且，即使再好的東西，吃多了也會變成“毒藥”。因為吃粗糧過量導致腸梗阻的大有人在。

（二）無油少肉

   特別是中老年人，大多已經發福，於是他們往往談脂變色，恨不得光吃清水煮菜才好，能不放油就不放油，肉里有膽固醇，雞蛋裡也有，能少吃就少吃。可是，這麼 幾乎無油無脂的飲食只會加速衰老，因為這些食物給我們提供人體大腦、神經、免疫、激素、心腦血管以及皮膚都需要的必需脂肪酸，膽固醇還能幫助維持血管壁的 彈性。

（三）過度清洗蔬菜

   為了躲避農藥殘留，很多人使出渾身解數：流水沖洗，鹽水和淘米水浸泡，這還不夠，小蘇打水也上。甚至還不放心，開水再焯幾分鐘，才敢吃進去。諸不知，經過 這些折騰，他們吃進去的只是一些蔬菜纖維喝不可溶而耐高溫的維生素而已，維生素C和B族維生素全軍覆沒，礦物質都白白流失在水裡了，這樣已經失去了吃蔬菜 的意義，長此以往，勢必導致各種維生素的缺乏。

（四）迷信“全麥、無糖”的零食

   很多人有愛吃零食的習慣，可是畏懼其中脂肪和糖，於是一些“低脂、無糖、全麥”食品就大受歡迎。諸不知，這些號稱健康的食品暗藏大的隱患。很多無糖食品里 甚至果葡糖漿，它升血糖的速度只是稍遜於葡萄糖，而人造甜味劑更是對人體有很多不良反應。很多全麥食品脂肪含量高的離譜不說，全麥的含量卻非常之低，完全 達不到養生的效果。

（五）迷信保健品

   由於長期關注，他們對各種營養素的功能都有一定的了解或者說一知半解，再加上保健品銷售人員超高的銷售能力，最後導致的結果就是：花了冤枉錢還買不來健 康，甚至引發很多後遺症，比如很多人熱衷於購買蛋白質粉，諸不知牛奶雞蛋豆腐里就有，而且未經提純的食品吃起來更加安全。很多老年人被保健品銷售人員騙去 數萬元甚至十幾萬人民幣的新聞屢見不鮮，不得不引起重視。

忠告：

   健康的身體是建立在一個大的合理的飲食框架下，各種營養素要均衡，而不是單靠幾種所謂的養生食物就能做到的。如果你真的關愛自己的身體，就踏踏實實地按照 《中國居民膳食指南》十條原則來做，儘管通俗易懂，沒有華麗的外衣和新奇的辭藻，但卻是指導我們通往健康之路最靠譜的秘籍，沒有之一。