飲食調理來治療脫髮掉發問題，只能針對精神性脫髮、斑禿這種暫時性的脫髮，因為適當的補充營養，可以促進毛囊健康和吸收更多營養，幫助頭髮的生長。但是對於脂溢性脫髮、遺傳性脫髮等毛囊堵塞、萎縮以及死亡的脫髮是不能起到根本作用的，這些脫髮的治療方法只能選擇藥物或是植髮方式。
　　針對暫時性脫髮，我們來看看吃什麼治療脫髮掉發?
　　1、黑芝麻。黑芝麻對補氣血很有用。脫髮在中醫看來是腎虛，氣血不足導致的。在日常飲食中多吃點黑芝麻可以補氣血，對生發有好處。黑芝麻的吃法也有很多，可以直接加點白砂糖干炒，或者是將黑芝麻和米、水熬成粥喝等等。
　　2、核桃等堅果類食物。一些堅果類的食物里含有頭發生長需要的蛋白質、維生素、礦物質，能夠很好的促進新頭髮的生長。不同的堅果含有的營養物質不同，可以各種種類都吃點，堅果類食物味道也都挺好的。
　　3、新鮮的水果蔬菜。水果蔬菜里有很豐富的維生素，平時多吃點水果蔬菜不僅對頭髮有好處，還能補充很多的水分，讓肌膚保持水潤。每天的飲食中多一些蔬菜，飯前吃點水果。
　　4、海帶等海產品。海帶里含有豐富的碘元素，這種微量元素也是頭發生長需要的一種元素，多吃點海帶可以很好的補充碘元素，有用的促進長出新頭髮。海帶的吃法也有很多，可以涼拌加點醬料吃，也可以煮海帶湯喝。
　　5、豆製品。豆製品里含有豐富的植物蛋白，頭髮重要的組成成分就是蛋白質，多補充點蛋白質也是對生發有好吃的。豆製品有很多，像是豆漿、豆腐、腐竹等等都是豆製品。每天早餐喝一杯豆漿也是很好的。