毛泽东时代以粮为纲, 用意应该说是不错的. 美国这么牛,改革开放初期, 就有专家认为是牛在农业(文章好象是”到了美国才知道什么是农业为基础”). 最近美国人用玉米做酒精, 世界粮价就翻了倍. 但中国那时似乎有点走火入魔了.
中国南方夏天日照长, 太阳能还未被充分利用. 那时大家已经实际一些了, 知道钱大师的亩产万斤(利用约30%)是胡扯.但对两熟制的亩产千斤还是不太甘心,三熟制于是就产生了.
种了一熟冬麦和一熟稻子, 专家们掰着手指也数不出需要的天数来种另一熟稻子. 不知是谁想出了秧田的高招. 稻秧占地小,挤一点无所谓,这样就可以挤出30天左右,一年就成了395天.那时喜欢说人定胜天,这就经常作为例子.当然,这种 Free Lunch 如果真是 Free 的,恐怕农民兄弟自己早就想出来了. 副作用至少有三方面.(1) 一年中有大约30天,农民辛苦的程度绝对比传说中的旧社会还旧社会. (2)口粮质量严重下降.(3)土地肥力下降. 我先说二三,最后来说一.
这挤出的一季,大约就两个月左右.种出的稻子称为双季稻,两季都只能种所谓的籼米..所以那时上海的购粮本(年轻人如不懂购粮本,可个别答疑,$5一人次),大米籼米是分开的,记得最差时大米每人每月只有10斤.这两个月的时间,原来其实也没闲着,农民种些红花草之类的绿肥或饲料. 这样土力得到恢复,农民也不太累, 还可以得到些饲料或肥料,可谓一举数得. 现在土地肥力严重透支,只好大量使用化肥,后果就不用说了.
我两个姐姐均在上海郊区插队多年, 所以我对这双抢的苦难可说是了如指掌.早晨四点开工,晚上八点收工.那些农民弟兄,家里一般都有老人小孩,这一个月里,家里的劳动力就成了重点保护对象. 晚上回家,马上饭菜伺候,早晨起来,米烧粥已经煮好,甚至都吹凉了.象我姐姐那样的知青就更苦了,一切都要自己做,一天比农民至少要少睡一小时.我妈妈自己要上班,不可能帮姐姐去做家务,就早晨五点起床,去菜场买菜,然后烧好,并关照我怎样放进,哪个上,哪个下,才不会打翻.匆匆吃完早饭,她才去上班.我家到姐姐生产队大约走一小时,我就算好时间,在姐姐她们午饭前到达,等她们回来吃完饭,我再做点洗碗之类的小事,然后回家.天天如此,直到双抢结束.
那时的农民是不敢或想不到抱怨毛泽东的,但对那个双季稻的发明者,可没少骂过.如果哪天政治开放了,这双抢肯定是忆苦思甜的绝佳材料.文革后知道,原上海市委书记杨西光不知在何种场合说过一句”三三得九,不如二五一十”, 文革中也是反对毛泽东思想(以粮为纲)的重大罪状. 其实,即使二四得八,按照上面所说,也是很合算的. 关键是那时候农民兄弟的辛苦,是不在计算公式内的. 左中右各派同学们,想想双抢,让我们为农民兄弟感谢一下邓小平吧.
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