不错。头一个花刀要切多深?

送交者: 老王同学 2009月02月28日14:19:26 于 [五 味 斋] 发送悄悄话

回  答: 柞里子： 一瓜二吃 由 柞里子 于 2009-02-28 13:51:45

似乎不是四方块，而是两寸长四分厚的长方块么。做好后看上去跟鱿鱼似的

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观察仔细。咱嘴说四方，下手就成了长方。 - 柞里子 02/28/09 (187) 　　　　呵呵，幸亏问了一下，切花刀 - 老王同学 02/28/09 (155) 　　　　　　建议至少切一半。越深越入味，太深做的时候又容易掉，不能成型。 - 真是好玩 02/28/09 (133)

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