| 你说的是豆花吧？或者是南方的豆腐脑？ |
| 送交者: 芨芨草 2021月08月16日01:59:45 于 [五 味 斋] 发送悄悄话 |
| 回 答: 豆腐脑儿 由 杜鹃盛开 于 2021-08-13 06:26:06 |
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北方的豆腐脑是盛上一碗豆腐脑---当然不是豆腐啦，豆腐脑比豆腐嫩，然后浇上卤汁。吃的时候不是喝豆腐脑，是用小勺一勺一勺地吃。当然如果先把卤汁和豆腐脑搅匀，也可以端起碗来喝，但一般没人那么吃。 |
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