LTB趁安不在，誣衊了俺們偉大美國的一味美食：海鮮蔬菜濃湯，又叫作GUMBO，而LTB稱其為美國雜碎湯，到也形似。但安也同時鄙視LTB同學：有眼布什美味。並且估計丫連北京的雜碎湯，露珠火燒，和炒肝也都不敢喝。
說其這道菜，安和LTB一樣，剛來美國的時候也是斥之以鼻的。安記得的安的愛耳蘭師哥JOHN就最愛此物。每次大家出去吃飯，這斯每次必點一小碗GUMBO，黑不拉雞的，跟咱們的黑豆湯一樣，一問價格，居然不菲。每次JOHN好意的讓安點個試試，安都給拒絕了，曰：SORRY。這點和LTB同學頗有類似。
第一次喝GUMBO記得是在廢城。那時做VP的原老闆JOE請客，讓安到他的CLUB裡面和烏龜湯，其實就是烏龜肉GUMBO。勝情難卻阿。一小碗黑棕色的濃湯端了上來，裡面有些烏龜的碎肉。嘗了一口，沒有想象中的那麼難喝，雖然肉很硬，湯很咸，卻香味十足。從此，就有了喝GUMBO的勇氣，雖然後來發現GUMBO種類很多，安頭次喝的不是好的愛喝的那種。
GUMBO一般分為海鮮的和非海鮮的。建議大家喝海鮮的，那種非海鮮的用奶酪調治的黃色的最好不要接觸。海鮮GUMBO的特點是鮮鮮辣，特別一蝦和小龍蝦為底料的，加以龍葵做蔬菜，絕對是一絕。記得每次去BAILOXI，安都不去賭博，也不大吃飽肥，只為喝一口那裡的GUMBO，其實是喝N碗，每次還要加一些米飯在裡面，才更爽。特別冬天，喝完的感覺真跟吃了陝西的羊肉泡磨一樣，可以迎風跑40里山路。
