在上海，俺吃的最多的野菜是苜蓿。上海人叫草頭。清炒，噴上白酒，味道非常好。另一種野菜叫薺菜，是包餛飩的好材料。還有一種野菜叫馬蘭頭，帶點苦味，但很清口。

在老家，俺吃過艾草。艾草青團，碧綠清香。俺還吃過麻葉。麻葉青團，也是碧綠清香的。上次回國，俺媽家的保姆燒了盤野菜，味道也非常好。野菜名叫不上，據說長在淡水湖裡，以前也是餵豬的，如今成了高檔菜了。

在美國，俺吃過魚腥草。有一天，大款鄰居太太，送給俺一些草根。俺問：那是何物？答曰：魚腥草。俺再問：此物何用？答曰：埋進土裡，就會長出很多葉子，然後吃葉子。俺再問：葉子如何吃？答曰：生吃，直接放進嘴裡吃。俺心想：生吃野草葉，把俺當牛羊啊？後來葉子長出來了，一聞，確實是一股魚腥臭味，這如何能吃？趕緊到網上查，網上說魚腥草真的能吃。可用糖用醋生拌，菜名叫糖醋魚腥草。鄰居家還種了棵香椿樹。有天去他家打牌，他請俺吃香椿樹葉炒雞蛋，味道真不錯。