設萬維讀者為首頁 廣告服務 聯繫我們 關於萬維
簡體 繁體 手機版
分類廣告
版主:紅樹林
萬維讀者網 > 五 味 齋 > 帖子
冬至湯圓
送交者: 養貓人 2005年12月22日11:05:41 於 [五 味 齋] 發送悄悄話

冬至。可是科隆的天仍然溫暖如春。在街上走了30分鐘,不時有小雨飄灑下來,潮潮的,像南方的梅雨。

想起南方的家。冬至的夜晚,應該是這樣渡過的:晚上做些個小菜,有豬肝片和白水羊肉的冷碟,興化燜豆腐是必不可少,也會有我愛吃的炒花蟹,另外幾樣可有可無的家常菜。這些都是序曲。吃完後,抹乾紅漆圓桌,去把手洗淨,一家人就開始搓湯圓。

太奶奶最喜歡吃花生餡兒,媽媽也有時會做些鹹肉餡兒。我呢,只喜歡搓,真正並沒有吃幾個。太奶奶在最後總會掐一個元寶形,混在那些圓的,扁的湯圓裡面——這個元寶總是被我特意打撈了去。咬了第一口後又覺後悔,模樣好看,其實餡兒並不比別的多。

22日,那才是冬至。這一天清早,便被遠遠近近的鞭炮聲吵醒了。許多農村人起得早,早已經吃完湯圓急急上路了。他們,老家所有的人,都要在冬至這一天早上,吃完一碗湯圓之後,挑上精心準備的祭品和香火,上山祭祖。兄弟妯娌、堂兄姐妹,這一天,齊刷刷地出現了,沒有說得過的理由,不會缺席。或者約好在半路岔口會合,或者就在祖墳之前,香火燃燒之前。

從小到大,在家鄉,這是一個勝過任何家族活動的盛大日子。這一天,學校放假——哪怕不放假,小孩們也是要逃學跟着跋涉上山的。那時候油乾果早已上市,山上的油干樹梢尖上偶爾還掛着幾個竿子都夠不着的漏網之果。可這照樣難不倒小堂哥。我一回頭,他樂顛顛地跑着追上來,手裡寶貝一般捧着,展開,幾個小小圓圓半透明的青果——喏,給你吃。入口時酸澀難當,直到回味時才漸漸有甘甜泛起。這種果子,跟野味一樣,上不了桌。但在童年,它是我們最廉價的零食。

小時候,總要好奇地問大人,祖墳里埋的究竟是誰?答案是,爺爺的爺爺,或者爺爺的爺爺的爺爺。。。我也磕頭,但上墳於我,更大的意義是油乾果和祭祀後各種祭品可以吃。祖墳在山上的馬尾松林里。有時大人們甚至要揮突柴刀開路。祖墳前除草,擺上祭品後,燒香燒紙錢,老少排輩磕頭。祭祀的尾聲,地瓜酒撒到灰燼上,埋起來。祭品這時候就可以吃了,小孩們搶啊。祭祖完畢,大碟小蝶收回籃子裡。給看林的孤老頭幾塊錢,再給幾個橘子。一路下山,叔叔一家會順路逗留吃午飯,陪太奶奶再聊聊天,匯報祖墳的現狀。太奶奶低聲說,寡歸寧薄怪,走昂某雷烏塊度肖老。。。

80年代末,祖墳所在的山林開發公園,祖墳遷到山背後。1990年,爺爺去世,墳做在另外一座山上,面海朝陽。據說風水極好。冬至上墳於是要往兩處跑,上墳的隊伍里也開始有曾孫輩兒。我家一度五世同堂。後來奶奶去世,葬在爺爺左邊的坑位。曾孫中最大的開始上中學了。

我上一次隨全家上墳是在2000年冬至。拜了爺爺的墳,和至今不明的祖上的墳。2003年春,太奶奶去世,享年102歲,葬在爺爺奶奶的右側坑位。這之後我也曾回家幾趟,但是父母從不讓我獨自去看奶奶的墳。理由是,不是冬至不上墳。這是老家至今承襲的傳統。

而今冬至。我不能回家祭祖。我搓了些湯圓,也掐了一個元寶的模樣。都是花生餡兒的,太奶奶愛吃的那種。

0%(0)
0%(0)
標 題 (必選項):
內 容 (選填項):
實用資訊
回國機票$360起 | 商務艙省$200 | 全球最佳航空公司出爐:海航獲五星
海外華人福利!在線看陳建斌《三叉戟》熱血歸回 豪情築夢 高清免費看 無地區限制
一周點擊熱帖 更多>>
一周回復熱帖
歷史上的今天:回復熱帖
2004: 墩體小說:換主
2004: 有用的人生: 把工作當生活
2003: 童年的影響
2003: 《水滸》中的粗話雅談
2002: 又是一年聖誕時
2002: “領”之集錦
2001: 冰川時期
2001: 在法國過聖誕