| 蒜末蝦仁, 我的絕活(圖) |
| 送交者: 珍曼 2010年12月06日13:43:43 於 [五 味 齋] 發送悄悄話 |
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絕活絕活絕字有多多: 好吃, 好做, 做不壞,...大餐小餐都可做...老中老外都愛吃, 冷的熱的都好吃, 剩的更好吃 ....
一磅蝦兩磅蝦, 隨你 半個蒜一個蒜, 看你 一匙兩匙紹酒, 隨你 蚝油, 胡椒粉,鹽醃個十五分鐘,半小時隨便你,... 臨撈出蝦來下鍋用油炒時, 別忘了拌芡粉, 一匙兩匙?, 別太多, 多了也沒關係,..蝦 總會是嫩的. 大約五分鐘十分鐘左右, 償一下, 熟了就好了,... 祝大家喜歡!!
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