5：終於有了一張安穩的床

回到紐約介紹所我跟兩個櫃檯小姐大吵一架。我太受刺激人也氣得半瘋了，語都無了倫次。顛三倒四、反反覆覆罵她們黑心肝，收了我96刀介紹手續費還把我騙到殺人街機槍店。年輕的一個被罵急了，中文英文單字亂蹦：You low （no？）education 鄉下人! 年長的一個聽我口口聲聲“ 機關槍”、“ 機關槍”的，怕我嚇跑顧客壞了生意，趕快出面圓場，重新給介紹了一家店。下午我坐“灰狗”車去了賓州。

賓州這家外賣店的地段還不錯，店被20多歲的小老闆娘收拾得乾乾淨淨。她看到我那鄉里鄉氣的紫花包，有點不悅。我放下東西站到牆上的地圖前，把餐館附近的街道名一條條從 Albertson St. 念到 Washington Ave.，兩遍。然後看到小老闆娘包的油炸餛飩太不象樣，就教給她： 餛飩皮長方形對摺時應該錯一下位，邊上露出四個角，包好扔到油鍋里一炸，餛飩會象花兒一樣綻放，賣相好看。（各位看官，要想知道我是怎樣從生手變熟手，菜鳥變大拿，或者鋼鐵是怎樣煉成的，得耐心等“專著”。）這下，小老闆娘喜出望外。她是為其兄正籌備的新店網羅人才的。奔波了三天的我終於在晚上有了一張安穩的床。