秋天來了，雨後山林里到處是蘑菇。很多人怕毒蘑菇而不敢採摘。我介紹點簡單的經驗。最常見的食用無毒蘑菇，牛肝菌，傘背面是海綿蜂窩狀的微細小孔，採摘後可以除去蜂窩海綿狀小孔部分，保留蘑菇肉質部分。

另一種無毒食用蘑菇，傘背面是刺蝟樣的小針狀，

如果蘑菇傘背面是片狀，則有很多是有毒的，也有很多是好蘑菇，需要有經驗才能辨認