我们工地才大吃了一顿野味，这些肉跟小牛肉比不差。
有些考的跟牛拍似的我不喜欢。有些用慢炖锅炖的，
去腥加香料，味道真好。

那天我没带相机，当时真想写一篇介绍来着，笔头不灵啊。

野兽宴

我星期日加班，看到车（冷）库里存放着野味，用各种调料淹着。
野生麋，鹿和小牛肉，火鸡肉，鸭肉，青蛙腿，鳄鱼肉。
跟工人聊天儿时，他们给我看他们打猎的照片，并热情的
邀请我参加星期五的野兽餐。壮给我看了他和他射到的近三百磅重的
麋鹿的照片，那麋跟小牛似的。他的弓五彩缤纷，很好看。

星期三，停车场上搭起了两个容百人的大帐篷。
星期五的早晨天气奇冷（才摄氏零度左右，嘿嘿），工人们把肉移到
帐篷里， 开始大堆大堆的剁，包，烤，烘，焙。
帐篷外放了两台中型拖拉机大小的烤炉，是形状跟火车头似的烤车，
呼呼的冒着烟。两台烤炉当中放着一垛木条。

新搭起来的大帐篷里，厨师和工人们正在准备肉。听着那不断的
叮叮咚咚的切肉声，真是让人心里痒痒的，很有中国过年的气氛。
帐篷中间放着几个电热风扇，外面冷风刺骨，里面还能忍受。

不时有考好的鹿肉串，炸好的鳄鱼肉一大盘的端来，先让劳动者们
品尝。那鹿肉串沁的很透，没有一丝腥味，配上红的黄的菜，看了
就有咬一口的欲望，一口下肚，给一个大拇哥，“香”。

我是头一次吃鳄鱼肉，跟鸡肉比类似，紧些。想想那么多gator的
朋友，到彼为止了。

还有火鸡和鸭子的混烤。大概是把米和调料放进鸭子膛里，再把鸭子
和调料放进火鸡的膛里，包上锡纸烤熟。他们叫火鸡鸭，跟我说是
从中国传来的。我说你们净弄些稀奇古怪的中国东西来糊弄我，开
眼了。大家都乐。

我头一次见他们也喜欢吃青蛙腿，连说没想到。没想到的是大家都说，
好吃着哪，看来是吃来已久了。

终于等到了中午，领导们都从几十里外赶来了，汪汪的站满了停车场。
土路边上也都停满了车。不过我看了看食物算了算人头，肯定是猪八戒
掉进泔水桶里了，足吃足喝。品尝结果，我最喜欢炖烂的麋肉，
一丝一丝的，没有肥肉，还炖得味道十足，入口即化。

宴席名叫BEAST FEAST.自然席上的都是BEAST,聚会的诸位哪？
得便宜不卖乖，吃了人家的，自然得有份感激：这是谁起的名啊！