俺们知道，入夏以后，气温贼高，湿气渐重，大家又喜空调和冷饮，故内湿外燥，脾弱胃伤，食欲不振。

故夏季之补益在修整之后，以健脾祛湿，行水通身，清新纳凉为上策。

故古人至下多行粥补，此为皮肤昨日4花粥的由来。粥者，水状小清新物，内含大量水溶性多台和淀粉，为天然之精华，及益吸收，又益补充水分，少减油星，特别为食欲不振者喜爱。若补些其他的谷物，蔬菜和蛋白类食物，增强温润和清凉之功效，则为夏季修补之上品。

但夏季细菌繁殖很快，粥熬好后切忌忘记放入冰箱，或者可以分成7份放-20C，-80C或者液氮中保寸，黑黑

下面再举几个夏粥的例子：

1）荷叶淡藕粥

取荷叶和藕片少许熬粥，清凉进补

稍微补充些花生也可

2）鲜姜粥

夏季因茶水和冷饮攻击，容易胃寒，稍微进补一些姜汁，可暖胃祛湿润，增加食欲

3）皮蛋瘦肉粥

广东名粥，夏季瘦肉以鸡肉为好

除了粥，其他的夏季进补的汤水和混沌类也很多。

总之，以水为主体的饮食，是夏季的修补主打。