LTB趁安不在，诬蔑了俺们伟大美国的一味美食：海鲜蔬菜浓汤，又叫作GUMBO，而LTB称其为美国杂碎汤，到也形似。但安也同时鄙视LTB同学：有眼布什美味。并且估计丫连北京的杂碎汤，露珠火烧，和炒肝也都不敢喝。
说其这道菜，安和LTB一样，刚来美国的时候也是斥之以鼻的。安记得的安的爱耳兰师哥JOHN就最爱此物。每次大家出去吃饭，这斯每次必点一小碗GUMBO，黑不拉鸡的，跟咱们的黑豆汤一样，一问价格，居然不菲。每次JOHN好意的让安点个试试，安都给拒绝了，曰：SORRY。这点和LTB同学颇有类似。
第一次喝GUMBO记得是在废城。那时做VP的原老板JOE请客，让安到他的CLUB里面和乌龟汤，其实就是乌龟肉GUMBO。胜情难却阿。一小碗黑棕色的浓汤端了上来，里面有些乌龟的碎肉。尝了一口，没有想象中的那么难喝，虽然肉很硬，汤很咸，却香味十足。从此，就有了喝GUMBO的勇气，虽然后来发现GUMBO种类很多，安头次喝的不是好的爱喝的那种。
GUMBO一般分为海鲜的和非海鲜的。建议大家喝海鲜的，那种非海鲜的用奶酪调治的黄色的最好不要接触。海鲜GUMBO的特点是鲜鲜辣，特别一虾和小龙虾为底料的，加以龙葵做蔬菜，绝对是一绝。记得每次去BAILOXI，安都不去赌博，也不大吃饱肥，只为喝一口那里的GUMBO，其实是喝N碗，每次还要加一些米饭在里面，才更爽。特别冬天，喝完的感觉真跟吃了陕西的羊肉泡磨一样，可以迎风跑40里山路。
