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冷凍饅頭加炒麵粉 VS 雞糠和番薯藤
送交者: 雲鄉客 2021年10月18日13:32:08 於 [五 味 齋] 發送悄悄話

“天上布滿星,月兒亮晶晶,生產隊裡開大會,訴苦把冤申。
萬惡的舊社會,窮人的血淚恨。千頭萬緒、千頭萬緒湧上了我的心,
止不住的辛酸淚掛在胸……”
經受過“憶苦思甜”運動淬鍊的朋友們,大概對上面這幾句歌詞不陌生。除了以上這首《不忘階級苦》,還有《聽媽媽講那過去的事情》,都是那個特定時期的紅色流行歌曲。
在我們所處的農場,“憶苦思甜”活動基本上就是請一些老貧農控訴“舊社會把人變成鬼”,歌頌“新社會把鬼變成人”。有時為了讓我們這些“生在紅旗下,泡在蜜罐里”的年輕人體會一下舊社會貧下中農的困苦,還會安排大家吃“憶苦飯”。我們農場的“憶苦飯”一直都是沿用“吃糠咽菜”的標準,每人一團蒸熟的雞糠和一撮白水煮的番薯藤。
現如今講究養生的人們,認為番薯葉是好東西,有提高免疫力,保護視力,延緩衰老、解毒等等功效。傳說南宋末年,宋帝昺逃難到潮州,寺僧以野菜葉子煮羹,飢不擇食的皇帝皇后吃了讚不絕口,賜名“護國菜”。明朝以後,潮州人製作這道“護國菜”,只用番薯嫩葉。但是,我們所吃的“憶苦飯”裡頭的番薯藤由根至梢。有時為了增加苦難指數,乾脆不用嫩葉,專挑老梗來煮。雞糠和番薯藤都不加油鹽,即便不是出生於錦衣玉食之家,普通人吃起來都很費勁。老硬的番薯葉,多嚼幾下還是吞得下去,雞糠的主材料就是穀殼,嚼都嚼不下,只好趁旁人不留意,往犄角旮旯一塞完事。幸好鄉間農人的雞都是放養,過後它們自會把那些原屬於它們的吃食找來吃了,倒也不至於造成浪費。
說到“憶苦思甜”,卻也不儘是催人淚下的往事。記得有一次請了隊裡一個無兒無女的“五保戶”老吳憶苦。這吳老頭一開口就說:“要說當年我是過得比現在滋潤得多了,走到哪裡都有求我的人,好酒好飯伺候着,活幹完了,工錢一領,兩不相欠,拍拍屁股走人。”隊幹部說了開場白,就請老頭髮言,恐怕也沒太認真聽他說什麼,聽得群眾哄然大笑才問身邊其他人,老頭說了什麼?接下來當然馬上請老頭草草結束。知青們聽着新鮮,趕緊問老職工怎麼回事?原來老頭年輕時是走村串鄉的木匠師傅,大小木工活無不拿手當行。個頭高、嘴巴活絡,所以很受十里八鄉村民歡迎。老木匠活幹得好,據說也在各處留下不少風流債,無怪他會緬懷舊日好時光。老吳頭終生不婚,所以只得孤獨終老。
本來這類“走形式”的活動,成效甚微,然而卻被列入各地幹部的績效考察,大家也就只好隨緣演一兩場。沒想到這把死灰竟然籍着一部電影復燃起來,做出了一鍋 2.0 版的“憶苦飯”。據報道,河南鄭州市某學校組織包場看《長津湖》,老師準備了凍土豆和炒麵粉,現場分發給學生,讓他們體驗一下當年抗美援朝戰場上,志願軍戰士的艱困。
在我看來,凍土豆和炒麵粉比起我們當年的雞糠加番薯藤強多了,畢竟兩樣都是糧食,而我們當年吃的“憶苦飯”還真是雞豕之食。然並卵!這類形式主義的東西並不能真正“觸及靈魂”,教人們“在靈魂深處鬧革命”。現如今,只要切實貫徹《習近平新時代中國特色社會主義思想》,輔以“一二三,木頭人”的遊戲規則。人們別說吃糠咽菜,不吃不喝連軸轉,也會熱火朝天地奔向“社會主義的金光大道”!信嗎?

木頭人.png

金光大道.png

圖片來自互聯網


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