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中欧闪电行(8) --- 滴滴湖,弗莱堡,科尔马
送交者: arendt 2007年05月23日09:31:12 于 [五 味 斋] 发送悄悄话


刚刚发现了因斯布鲁克的美丽,还来不及细细品味,我们就要离开它了。大巴在高速公路上向西北方行驶,车窗外是在绿色中绵延起伏的阿尔卑斯山脉,湛蓝的天空笼罩着冷峻的群山,铅灰色的山峰在白色的云雾中时隐时现,山顶上还留有残雪的痕迹。以前只有在电影中,图片里才见过这种壮美的景色。我手里握着相机,希望司机开慢一点,好让我把这转瞬即逝的美景捕捉下来,让流动的风景定格储存到卡片上。

渐渐地,崇山峻岭被我们甩在了身后,车窗外的景色平坦开阔起来。离开因斯布鲁克大约一个小时,车窗外出现了一个巨大的湖泊。我意识到我们又要进入德国了。那个湖就是位于德国西南,奥地利西北,瑞士东北的博登湖,又叫康斯坦斯湖。这个巨大的冰蚀湖是欧洲德语区最大的淡水湖,占地536平方公里,最深处有254米。博登湖在德国境内的面积最大,汽车开了很长时间,它都没有从我们的视野中消失。中途司机找到一个可以停车的地方,我们才在博登湖畔停留了片刻。导游说湖的对岸就是瑞士。可惜我没有长焦相机,要不然可以拉过来看看。高速公路的另一边是一个大葡萄园,斜缓的坡上是一排排低矮的葡萄架。德国南部的一些地区也有酿造葡萄酒的传统。原属德国的法国阿尔萨斯出产的白葡萄酒就相当有名,是我喜欢的为数不多的酒之一。

离开博登湖,大巴就驶入了德国著名的黑森林地带。这个词对我一直有种神秘感。窗外的确是大片墨绿色的针叶林,细长挺拔的枞树密密麻麻,遮天蔽日,给人一种黑压压的感觉。在黑森林中行驶了一段时间,我们来到一个小镇,那里有黑森林区著名的滴滴湖(Titisee)。跟所有的旅游观光地一样,小镇的主要街道两旁布满了旅馆,纪念品商店和饭馆。不过这些低矮的房子造型奇特,鲜亮夺目,就像童话故事中的小屋。在那条街上走不远就到了森林环绕的滴滴湖。湖泊不大,岸边停满了小船。出于环保的考虑,机动船在滴滴湖上是禁止的。湖畔的风很大,所以尽管阳光强烈,只穿一件衬衫的我还是感到深入骨髓的阴冷,很懊恼又穿错衣服了。藏在黑森林深处的滴滴湖也是一个盛产传奇的地方。根据一个流传最广的传奇,很久以前的滴滴湖是一个富庶的城市。因为太富裕了,居民们失去了对上帝的信仰和对面包的尊重,开始放肆地挥霍上帝赐予的财富,用面包皮做鞋,剩下的部分扔给动物。上帝发怒了,在那里引来了洪水,整个城市连其中的修道院从此消失在一个神秘的湖里。据说现在如果选一个风和日丽的星期天在滴滴湖上划船,可以依稀看到沉睡在湖水深处的修道院的尖顶,隐约听到修道院的钟声。滴滴湖小镇的一个著名特产是咕咕钟。街上各家纪念品店的墙上都挂满了这种手工制作的木钟。大大小小,造型各异,非常可爱有趣。德国人做出来的东西质量过硬,很想买一个设计精密,做工精巧的咕咕钟作纪念,无奈价格太高,我看到的最便宜的也要100多欧元。没舍得买咕咕钟,但可以在滴滴湖品尝著名的黑森林蛋糕。原来我在德国的同学就跟我说起过它,这次导游又提到了这个名字,说那是一种非常名贵的蛋糕,一般只有在四五星级饭店里才能吃到。它的用料和制作都非常严格,必须用黑森林地区出产的樱桃,樱桃汁,樱桃酒和新鲜奶油作原料加工而成。而且樱桃和樱桃汁的含量也有明确要求,以前就有黑森林蛋糕的生产者因为蛋糕中樱桃含量太少而被控告。后来德国政府规定,黑森林蛋糕的奶油部分中至少得含有百分之八十的樱桃汁。本来就喜欢甜点的我听了导游的介绍,心里盘算着不惜任何代价也要在滴滴湖吃到黑森林蛋糕。我和两个旅伴找到一家咖啡馆,因为拿不准黑森林的英文,就问金发女店员是否有cherry cake, 她立刻就明白了我们的意思,微笑着补充道,black forest ? 我们赶紧点头回答Yeah。落座不久,每人的面前就摆上了一块棕白相间的蛋糕。垂涎已久的我们面对这块诱人的蛋糕所做的第一件事是给它拍照,让它在即将告别世界进入我们的腹中之前留下一张玉照。蛋糕上面的奶油花上没有看到一颗晶莹的红樱桃,我有点失望,不过入口后还是能品出一种很细腻的樱桃酒的味道。这样一块高档蛋糕居然只要2.2欧元,比我想象的便宜多了。我德国的同学早就跟我说过德国的蛋糕比法国的便宜,而且好吃,果然如此。滴滴湖还有一家店里专门出售各种德国香肠,黑森林地区的香肠也很有名。想买一串带回来,但想想油腻腻的不好装包,而且在弗莱堡也可以吃到,也就作罢。心满意足地离开滴滴湖,大巴在黑森林里又行驶了一个多小时,就到了它的西部门户弗莱堡。

弗莱堡也是德国巴登符腾堡州的一个小城,坐落在德法边境上,背靠黑森林山,俯视莱茵河谷。跟一路上见到的海德堡,萨尔斯堡,因斯布鲁克等小城一样,弗莱堡也是一个历史悠久的古城,最早建于1120年。不过没有河流流经那里,感觉是个缺憾。但弗莱堡有德国最阳光的城市之称,我的同学刚到德国时,在弗莱堡大学学习,给我写信描述过那个小城可爱的阳光和温暖的气候,她后来到了南部的慕尼黑,常常怀念弗莱堡的冬天。我们上到小城的山上时,虽然已经五点多了,阳光依然很强烈,很多年轻人坐在山上树荫下的长椅上喝啤酒聊天看书,真会享受生活。弗莱堡特殊的地形和充足的阳光适宜种植葡萄,那个地区酿造的葡萄酒相当不错。下了山,在市区的老街上行走,可以看到街两边都有长长的沟渠,里面的水清澈见底,潺潺流淌,给小城增添了很多灵气。走在这样的街上,听着流水声,心情特别舒畅。据说弗莱堡的这种遍布全城的路边小溪总长将近10公里,是13世纪起建造的一套特殊的供水系统。当时的建造目的是为了防火。如果发生火灾,每户住家都能在家门口取水救火。弗莱堡市中心的广场上也有一座规模庞大的教堂,1200年开始建造,1513年才完工。因为历时太长,所以是最早时朴素的罗马风格和后来流行的哥特风格的混合体。教堂外观呈黑红色,后来才知道建筑材料是黑森林地区盛产的红色砂岩。弗莱堡人认为他们的这座教堂无论从规模和建筑艺术看都不比科隆大教堂逊色多少。弗莱堡大教堂比维也纳的圣斯特凡大教堂幸运,二战时盟军的炮火把市中心几乎夷为平地,唯独这座大教堂奇迹般地幸免于难。教堂对面是一栋二层的红房子,屋檐下的墙壁上立着四个小人,房子两边还各有一个圆锥顶的厢房,整体看上去很奇特,可惜我错过了导游的讲解,不知道它有什么典故。弗莱堡也是个大学城,弗莱堡大学建于1457年,也是德国著名的大学之一。二十世纪的德国哲学大师胡塞尔和海德格尔都曾在那里任教。同海德堡大学一样,弗莱堡大学还出过不少诺贝尔奖得主。弗莱堡总共只有20万人口,大学生就占了十分之一。街上除了来来往往的电车和大学生们的自行车,我几乎没看到私人小汽车。德国人的环保意识确实强,环境总是那么清洁,这也是我喜欢德国的原因之一。法国的斯特拉斯堡大概就是学习德国,采用电车作公交工具,而且在市区中心禁止汽车通行,鼓励骑自行车。导游说弗莱堡的猪肘子很有名,但吃过的人说很油腻而且很咸。我想也不会比国内的酱肘子好吃,还是不要花那个冤枉钱了,就在街上一个卖烤香肠的摊子上买了个2.5欧的德国肉狗。一根胖乎乎的,滋滋冒热气的黑肠,配上芥末,就着面包吃,再配上一听啤酒,真爽!

在弗莱堡过了一夜,我们第二天就要踏上归程了。8点离开旅馆,汽车开了半小时左右,就来到莱茵河边。等我手忙脚乱地拿出相机,让它进入拍照状态后,莱茵河已经过去了。车窗外路牌上的文字也换成了法文。原来莱茵河就是德法两国的界河。与弗莱堡隔河相望的就是法国阿尔萨斯大区上莱茵省的首府科尔马市。原来只知道这个名字,对城市一无所知。科尔马一直处在斯特拉斯堡的阴影之下,外国人很少知道它。进入市区参观后,才发现它竟然也是一个古色古香的小城。它的历史比较曲折,最早是神圣罗马帝国的一个自由城,1648年归入法国,1871年的普法战争使阿尔萨斯和洛林大区划归德国,科尔马也随之成了德国城市,1918年一战结束后才回到法国,二战时再次随阿尔萨斯大区被并入第三帝国,战后又成了法国的城市。我刚来法国时看过一个法国电视剧,讲那段历史中阿尔萨斯地区一个家族的传奇,很有意思。因为特殊的历史,科尔马和斯特拉斯堡一样,有着浓郁的德国风情,那里的人几乎都会讲德语,因为是学校的必修语言。现在还有一些阿尔萨斯人认为自己是德国人,街上的房子都是五颜六色,像玩具积木般的砖木小楼。纵横交错的深褐色木梁暴露在房子外面,法国人管那种风格的房子叫鸽笼。科尔马给我留下印象的是一个叫人头屋的老房子。它建于1609年,正是文艺复兴时期。房子因为正面的105颗生动的人头雕像而闻名。现在的人头屋成了一个四星级饭店。科尔马最漂亮的地方是小威尼斯。狭窄的运河,古老的房屋,感觉还真有点威尼斯的味道。我们离开科尔马的时候,导游跟我们提起1834年生于这个小城的一位名人巴托尔迪。他就是纽约自由女神像的作者。为纪念这位雕塑家,科尔马专门建立了巴托尔迪博物馆。汽车即将驶离科尔马时,我们看到大路中央耸立着一座自由女神像,跟纽约的那个几乎一模一样。车子绕着雕像缓慢地转了一圈,我们都赶紧举起相机将高举火炬的自由女神摄入镜头。自由是法国的三大政治理念之首,这也许就是那个举世闻名的雕像得名的原因。拉法耶特将军帮助美国人赢得了独立战争,巴托尔迪为纽约树立了引以为豪的标志,法国人对美国的贡献实在是太大了。

大巴在高速上狂飙,下午6点多钟,我们回到了巴黎。9天的闪电行中见到的历史文化名城和美丽的自然风光一路上在我脑海里翻腾,当汽车开到塞纳河边时,阳光照耀着河两岸高大庄严的法式建筑,我突然感到世界上最美丽最大气的城市还是巴黎。旅行能让人见识异国异地的风光,同时也能让人对自己生活的城市产生新的感觉新的认识。不知谁说过,旅行是一种魔法,能改变你的生活。我则认为,旅行未必能改变你的生活,但肯定可以改变你的意识。



离开因斯布鲁克


博登湖


开始进入黑森林了


Titisee的小房屋


Titisee


著名的咕咕钟


黑森林蛋糕


弗莱堡街景


弗莱堡的城门一


弗莱堡的城门二


弗莱堡大教堂


奇怪的红房子


科尔马的人头屋


科尔马富有特色的房屋


科尔马的小威尼斯


科尔马街景


自由女神像


旅行路线图

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