類似的湯以前做過，但是想不起來是哪國品種了。原配佐料也不記得了，正式的菜譜也找不着了，所以今天純屬瞎發揮，正宗獨創。不過，為了尊重文化人大專班結業候選人問題多的理論產權，請湯盤上桌的時候，雙手放在桌面上，高聲朗誦三遍感謝天下所有受苦受惡的懶婆娘，然後再開始喝。嘿嘿。

備料：大土豆（兩個），大洋蔥（一個），大紅、綠、黃甜椒（一樣一個），大橙子一個，大蒜兩瓣，雞湯，炒菜油，白葡萄酒，芥末籽兒（mustard seeds)，綠胡椒粒兒，湯鍋一個，湯勺一個，鹽。

１、土豆削皮切大塊兒；洋蔥去皮切塊兒；三色甜椒切塊；大橙子皮在細擦子上刮成末；蒜切片。
２、湯鍋里倒油，最好別用初榨橄欖油，用它炒菜不好。
３、油熱以後倒蒜片，倒橙子皮末，香味一出；倒洋蔥，中火炒到透明，倒土豆塊，蓋蓋兒燜一會兒。
４、倒雞湯，倒白酒，倒芥末籽兒，倒綠胡椒粒兒，整個的，不要擰碎。蓋蓋兒燜。
５、土豆煮得差不多了，倒三色甜椒。小火蓋蓋兒燜５分鐘。
６、開蓋兒，把沒皮的大橙子汁一半擠到鍋里。

完了，一共不到20分鐘，米飯都還沒燜熟呢。好喝啊，那就別提了。

口感：芥末籽兒沒有多大的味兒，但是放在湯里就能讓湯提神；綠胡椒放在湯里煮過以後變軟，湯里有辣味，一邊喝湯一邊嚼胡椒皮兒，也算是一項運動。加上橙汁，你猜這湯用什麼字概括最合適？我們以前一個德國同學，說辣不用hot，用sharp。不知怎麼這個詞兒今天蹦出來了，不過這湯真不是hot，而是sharp。Sharp是什麼感覺？你嘗嘗就知道了。

教訓：如果要是有根芹菜就更好了。而且，米飯放進電飯煲，如果不打開開關的話，它可不燜不熟嘛。

嘿嘿