| 过年靓老汤-海底椰螺头乌鸡汤 |
| 送交者: 雪山下的绛珠草 2014年01月31日22:44:43 于 [五 味 斋] 发送悄悄话 |
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1.材料 海底椰半斤 乌鸡一只 螺头一只 药材： 淮山，枸杞，圆肉，玉竹，姜两片辟腥用 2.步骤 先将材料飞水（川烫）， 药材洗净 烧滚水，放材料进去，大火滚半小时，再慢火熬4小时左右，最后汤用隔油壶隔去油再喝。
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