是植物為主（plant-based），具體很複雜的趕腳。以假亂真，不說吃不出來是假的。

目前有兩個大商家在玩這。都是牛肉末，還不是牛排。做漢堡之類的正好。口感、外型都像極了真牛肉，生的肉末甚至還有點血色。乖乖龍帝冬。

現在很流行，忽悠了很多人。都以為更健康、更能保護環境。

實際如何。。。咱們就不管了。