浙大老同學米國新故鄉 豪爾酒莊我們又來了

--2026舊金山的小日子系列47

杭州阿立

2026年7月9日

書接上集《脆皮五花肉冰鎮蘭瓜你太詩 獨立節小腐敗》：

https://bbs.creaders.net/poem/bbsviewer.php?trd_id=1768860

2026年7月7日，星期二。

今天約了我的浙大研究生同學小梁哥伉儷去納帕谷的豪爾酒莊（Hall Wines）品酒：Signature Tour，下午1:00 - 2:30。

小梁哥在硅谷，說來接我們，一輛車去豪爾酒莊。

那感情好，我不用開車，可以放開喝了，就是小梁哥辛苦，繞道來接我們。

小梁哥：“不太繞，基本順路。”

謝謝，霞霞，三克油（Thank you）！

硅谷來我們這裡反通勤方向（against commute），高速不是很堵，反而下了高速經過核桃溪市（Walnut Creek），雖不是尖峰時刻，總是有些小堵。

上午小梁哥微信：“出發了，ETA 11：05。”

收到！

上午9點世界盃8強爭奪戰：阿根廷對埃及，我們家中看電視。來米國後我對英式足球失去了興趣，只關注米國的橄欖球、籃球，尤其大學橄欖球和大學籃球。今年的足球世界盃我倒是又看起足球來。

賽前專家點評，一邊倒的認為埃及嚴重弱勢，不堪阿根廷一擊。

但我這些年看橄欖球、籃球的經驗，“磚家”的點評、預測，最多“微信”，最好不信。

果不其然，埃及一上來就很強勢，頗有要把皇帝拉下馬的架勢。絕非花槍、“銀樣蠟槍頭”，真刀真槍，很快先下一城。

緊張起來。。。

終於埃及禁區犯規，梅西罰點球！

偏偏電視上“哪壺不開提哪壺”，打出梅西今年世界盃已經有兩次點球沒進球。

“Announcer's Curse”（解說員魔咒）：球被埃及守門員撲救成功。

阿根廷苦戰，有幾次射門、乃至精彩射門，都被埃及守門員撲救了。

不僅如此，埃及越戰越勇，趁阿根廷增強攻勢之機，快速反擊，又下一城！

賽事過了80多分鐘，“磚家們”一如既往的牆頭草，再次證明“老子永遠正確”。。。

幸好我向來“名人”過敏、“磚家”過敏，不信那個邪。

正如歌星麥當娜（Modonna）在電影《Evita》所唱，“Don’t cry for me Argentina”《阿根廷 別為我哭泣》！

阿根廷扳回一城！

。。。

梅西飛腿，又下一城！

90分鐘到了，雙方二比二！

裁判增加了7分鐘，我們繼續看球。。。

梅西助攻，阿根廷再下一城，逆轉了，三比二！

說話間，小梁哥嫂到了。

小梁哥：“幸好我的特斯拉自駕，我手機一直看球賽。”

爽！

這下去豪爾酒莊就真的要好好喝，為阿根廷乾杯、為梅西乾杯了！

出發！

閒話休提，豪爾酒莊到了。

下午一點品酒準時開始。這次有兩位加拿大母女跟我們一起品酒。

帶我們品酒的是拉米雷斯（JJ Ramirez，Lead Wine Educator）。

先來一杯長相思（Sauvignon Blanc）：

長相思是白葡萄酒中我最喜歡的，問拉米雷斯哥：“這瓶多少錢？”

拉米雷斯哥：“32刀。”

很便宜，會員還有折扣，等會要買2瓶。

手拿一杯酒，邊走邊喝，參觀酒莊。

6月底邀約拔牙詩妹來豪爾品酒，酒莊介紹、藝術品介紹，諸如Bunny Foo Foo《飛兔福福》，《凝視針的白化駱駝》等都已寫過，這裡就不重複了。

有興趣的朋友請看：

《豪爾酒莊沉浸式品酒 拔牙詩妹結伴行》：

https://bbs.creaders.net/poem/bbsviewer.php?trd_id=1768408

那次拔牙詩妹運氣不佳，建於1885年的Bergfeld Building（伯格菲爾德大樓）正在裝修，沒開放。

今天Bergfeld Building開放了：

整棵大樹切半而成的超長品酒桌：

繼續參觀：

火烤披薩：

披薩要預訂，我們也沒時間。下次可考慮？

二樓酒吧藝術品（上次介紹過）：

美酒多多：

再來杯黑皮諾（Pinot Noir）：

這款Bob’s Ranch（鮑勃牧場）是以豪爾夫人的老爸，沃爾特酒莊（Walt Wines）創始人Bob Walt（鮑勃.沃爾特）命名的。

看釀酒視頻（Winemaking）：

正式品酒開始了：

4款赤霞珠（Cabernet Sauvignon）：

都是好酒：

小吃拼盤每人一份：

上圖紅圈內這款芝士超讚！

問拉米雷斯哥：“這是神馬芝士？”

拉米雷斯哥：“Lamb Chopper，阿立兄住哪？”

核桃溪附近。

拉米雷斯哥：“那應該能買到。封面的照片是綿羊騎着摩托車。”

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事後問谷哥：“Lamb Chopper 是一款由 Cypress Grove 生產的半硬質綿羊奶酪，屬於高達（Gouda）風格。它以其黃油般的香氣、堅果風味及淡淡的甜味而聞名，質地順滑且富有奶油感。這款奶酪口感宜人、易於接受，且融化性能極佳，非常適合用於奶酪拼盤、三明治或烹飪；它與水果、堅果以及霞多麗（Chardonnay）或長相思（Sauvignon Blanc）等葡萄酒搭配尤為出色。”

Lamb Chopper Sheep Cheese（網圖）：

網購$21.99/磅：

這網站沒用過，寄費估計也不便宜，還是就地尋找為妥。

問小小阿立（小兒子）：“Yesterday’s snack plate at Hall Wines, the Lamb Chopper sheep cheese is very good. Not sure if we can find it locally（昨天在 豪爾酒莊 享用的小吃拼盤，其中的 Lamb Chopper 綿羊奶酪非常棒。不知道本地能不能買到）？”

小小阿立：“Maybe Whole Foods（Whole Foods可能有）。”

Whole Foods果然有Lamb Chopper（$33.99/磅）：

三克油！

小小阿立：“I also like Cypress Grove Midnight Moon a lot（Cypress Grove 的 Midnight Moon我也很喜歡）”

“I should get both next time（那我下次兩款都買）。”

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閒話休提，言歸正傳。

今天品的4款赤霞珠和上次跟拔牙詩妹來是一樣的，具體介紹就省略了。

品酒閒聊，我問加拿大年輕貌美的媽媽（跟女兒看上去像兩姐妹）：“你覺得哪款酒最好？”

美貌媽媽：“我喝口水，再比一比。。。Diamond Mountain（鑽石山）最贊。”

上次拔牙詩妹也最喜歡Diamond Mountain，要我給她買一瓶，$225/瓶，我的會員價discount $22.50（10% off），只要200刀。

小梁哥是我們的酒專家。

跟拉米雷斯哥說：“He’s our wine guy. When he’s not here, I’m the wine guy（小梁哥是我們的酒專家。他不在時，我就是酒專家了）。”

哈哈。

小梁哥品鑑（跟若敏學習，AI做個漫畫版）：

如何？

小梁哥：“豪爾的酒都很好，我也最喜歡Diamond Mountain。”

英雄所見略同，哈哈。

小梁哥：“Is Diamond Mountain your flagship wine（鑽石山是你們的旗艦酒款嗎）？”

拉米雷斯哥：“不是。我們的旗艦是Kathryn Hall（凱瑟琳.豪爾）。”

阿立註：Kathryn Hall是以豪爾夫人（Kathryn Walt Hall）命名的。

小梁哥：“要什麼樣的品酒能喝到Kathryn Hall？”

拉米雷斯：“今天就可以。等會我給你們每人來一杯Kathryn Hall。”

太好了，謝謝，霞霞，三克油！

2021年的Kathryn Hall：

Kathryn Hall和Diamond Mountain一樣的價位，$225/瓶，會員折扣更大些，discount $33.75（15% off），實際只要$191.25/瓶。

小梁哥坐我對面，沒法合影。

小梁嫂坐我旁邊，乾杯（繼續向若敏學習，漫畫版）：

品酒尾聲了，問拉米雷斯哥：“能再給我們續酒嗎？”

拉米雷斯哥：“當然。阿立兄喜歡哪一款？”

我也跟風，Diamond Mountain！

每人續杯鑽石山。

今天我不開車，可以放開喝。阿立嫂沒喝完的鑽石山也倒過來：“I don’t wang to waste wine。”

眾人大笑，開心。

小梁哥：豪爾的酒真的贊，我要買一些。

阿立：“我來買，有會員折扣。”

小梁哥伉儷要2瓶Diamond Mountain，2瓶Kathryn Hall，2瓶長相思。

我也來兩瓶長相思，再給拔牙詩妹買一瓶Diamond Mountain。

拉米雷斯哥用平板電腦給我下單，搞定：“阿立兄，你們的酒會在一樓的Reception Desk等你。”

謝謝，霞霞，三克油！

欲知後事如何，請聽下回分解。

下集《豪爾美酒滿載而歸 查理餐館佳餚雞尾酒》：