前幾日北京7台披露了“肉包子餡是紙盒子做的”，還有記者現場實拍攝的令人觸目驚心的“製作過程”的片斷，令人唏噓不已。一時間消息 盛傳於各大網站，引起了不小的轟動 。這可是事關老百姓身體健康的大事，現在還有誰敢在路邊的早點攤子上吃包子呢？！

　　電視上，記者偷拍的錄像顯示，小攤販用火鹼水將紙板箱泡濕，然後用刀剁碎，或者用攪拌機絞碎，再加上化工用的豬肉香精，按照4：6摻入肥豬肉，豬肉四，紙板六，即使肥豬肉都不是新鮮的也無所謂。為了掩蓋所謂的肉餡並非真正的豬肉味，而在其中多加食鹽，香精，使得肉餡比較咸，這樣食客就嘗不出真正的味道了。忽然想到自己幾年前在北京上學時吃的路邊攤的包子那麼不對味，頓時恍然大悟，原來嚼的非豬肉而紙板也！

　　想到這裡，忽然慶幸自己已經離開北京，離開中國，前一段時間還滿腦子想着申請去北京做2008年奧運會的義工，現在突然被這恐怖的“紙板包子”當頭一棒，問自己還敢不敢再吃那些美味的“北京小吃”。早先有個做食品質檢的朋友一直警告我，告訴我他在顯微鏡下看到的種種不堪入目的成分，想象着這些東西進入人的身體後腐蝕着人的五臟六腑，他都不敢再想。此君吃東西極其小心，什麼都拿到實驗室化驗一番，再告訴家人什麼能吃什麼不能吃。曾問他為什麼不把這些登報昭告天下，他說其實市場上的食品百分之九十九都不合格，全都說了還不如叫直接老百姓什麼都不要吃了。他自己也是挑毒害相對較少的再吃。現在忽然想到他的話，覺得自己現在幸福無比。一想到父母還在國內，於是每每打電話便嚴加提醒，吃東西要小心。

　　中國經濟在快速發展，我們的壽命也在減短，城市人口越來越膨脹，環境污染越來越嚴重，我們天天喝着被工業垃圾污染過的水；出門呼吸着有毒的汽車尾氣；可要說着最要命的還是着天天要入口的東西，俗話說“病從口入”，中國老百姓吃的東西誰來保障？用化工原料做的醬油、醋、雞精、腐竹，毒大米，毒奶粉，以及最近發表在海內外各大報紙的“過期粽子在市場上出售”黑心的商家把前年的粽子拿來出售，這居然還是家擁有食品安全許可證而且在當地小有名氣的食品廠！這一切的一切使得各種罕見的病毒和疾病頻繁光顧中國老百姓的健康，各種新的疾病開始蔓延。現在，中國居民的惡性腫瘤死亡率已經占據了居民疾病死亡譜的首位，我們身邊也經常聽到，總有人因為各種癌症而死亡。這些生產廠家和間接殺人沒有什麼區別！最近越來越多的食品安全事件被媒體曝光的，可我相信這只是冰山一角罷了 ，更多的老百姓還是或多或少的受着不安全食品的毒害，在這種大環境下誰也無法“獨善其身”。

　　前幾日看早報新聞，“中國食品安全 正處於高風險期”，中國政府也是下決心大力整頓，心裡獲少許安慰。再想到中國食品的出口問題，美國最近基於安全理由禁止不少中國食品及日用品入口。中國一些官員歸咎於外國媒體渲染安全課題，並對美國一些入口產品採取報復性措施。中美貿易戰一觸即發。說句公道話也不能完全怪人家，我們自己家的菜籃子都不能保證乾淨，人家怎麼能放心呢，當讓要嚴格檢查了，您總不能捨己為人到這種地步吧。

　　總之一句話，“群眾的眼睛是雪亮的”，全世界的人民都看着您呢，政府的監督部門失職， 還有國內外媒體監督，社會輿論監督，等食品市場乾淨了，老百姓吃的放心了，您還愁咱們的中華美食打不進國際市場？

　　作者：夏至