前几日北京7台披露了“肉包子馅是纸盒子做的”，还有记者现场实拍摄的令人触目惊心的“制作过程”的片断，令人唏嘘不已。一时间消息 盛传于各大网站，引起了不小的轰动 。这可是事关老百姓身体健康的大事，现在还有谁敢在路边的早点摊子上吃包子呢？！

　　电视上，记者偷拍的录像显示，小摊贩用火碱水将纸板箱泡湿，然后用刀剁碎，或者用搅拌机绞碎，再加上化工用的猪肉香精，按照4：6掺入肥猪肉，猪肉四，纸板六，即使肥猪肉都不是新鲜的也无所谓。为了掩盖所谓的肉馅并非真正的猪肉味，而在其中多加食盐，香精，使得肉馅比较咸，这样食客就尝不出真正的味道了。忽然想到自己几年前在北京上学时吃的路边摊的包子那么不对味，顿时恍然大悟，原来嚼的非猪肉而纸板也！

　　想到这里，忽然庆幸自己已经离开北京，离开中国，前一段时间还满脑子想着申请去北京做2008年奥运会的义工，现在突然被这恐怖的“纸板包子”当头一棒，问自己还敢不敢再吃那些美味的“北京小吃”。早先有个做食品质检的朋友一直警告我，告诉我他在显微镜下看到的种种不堪入目的成分，想象着这些东西进入人的身体后腐蚀着人的五脏六腑，他都不敢再想。此君吃东西极其小心，什么都拿到实验室化验一番，再告诉家人什么能吃什么不能吃。曾问他为什么不把这些登报昭告天下，他说其实市场上的食品百分之九十九都不合格，全都说了还不如叫直接老百姓什么都不要吃了。他自己也是挑毒害相对较少的再吃。现在忽然想到他的话，觉得自己现在幸福无比。一想到父母还在国内，于是每每打电话便严加提醒，吃东西要小心。

　　中国经济在快速发展，我们的寿命也在减短，城市人口越来越膨胀，环境污染越来越严重，我们天天喝着被工业垃圾污染过的水；出门呼吸着有毒的汽车尾气；可要说着最要命的还是着天天要入口的东西，俗话说“病从口入”，中国老百姓吃的东西谁来保障？用化工原料做的酱油、醋、鸡精、腐竹，毒大米，毒奶粉，以及最近发表在海内外各大报纸的“过期粽子在市场上出售”黑心的商家把前年的粽子拿来出售，这居然还是家拥有食品安全许可证而且在当地小有名气的食品厂！这一切的一切使得各种罕见的病毒和疾病频繁光顾中国老百姓的健康，各种新的疾病开始蔓延。现在，中国居民的恶性肿瘤死亡率已经占据了居民疾病死亡谱的首位，我们身边也经常听到，总有人因为各种癌症而死亡。这些生产厂家和间接杀人没有什么区别！最近越来越多的食品安全事件被媒体曝光的，可我相信这只是冰山一角罢了 ，更多的老百姓还是或多或少的受着不安全食品的毒害，在这种大环境下谁也无法“独善其身”。

　　前几日看早报新闻，“中国食品安全 正处于高风险期”，中国政府也是下决心大力整顿，心里获少许安慰。再想到中国食品的出口问题，美国最近基于安全理由禁止不少中国食品及日用品入口。中国一些官员归咎于外国媒体渲染安全课题，并对美国一些入口产品采取报复性措施。中美贸易战一触即发。说句公道话也不能完全怪人家，我们自己家的菜篮子都不能保证干净，人家怎么能放心呢，当让要严格检查了，您总不能舍己为人到这种地步吧。

　　总之一句话，“群众的眼睛是雪亮的”，全世界的人民都看着您呢，政府的监督部门失职， 还有国内外媒体监督，社会舆论监督，等食品市场干净了，老百姓吃的放心了，您还愁咱们的中华美食打不进国际市场？

　　作者：夏至