(原文發表於【財新網】專欄)
在網上看到一個報道:在嘉興平湖孔家堰村,一個騎着摩托車的婦女在騎經路邊一堆廢墟時,隨手扔出一隻死豬,好像不過是隨手丟出一個可樂罐,一個膠袋。真是讓人震撼啊。
後來看到黃浦江上死豬飄飄才深刻的體會到家畜投胎到中國作豬是多麼的危險。
那麼,中國的豬為什麼病死的這麼多,以致死豬到處屍橫遍野,觸目驚心?因為養豬戶本該半個月給豬用一次的抗生素,為了見效快,改為一星期打一次,結果呢?用藥周期越縮越短,豬抗不過就以死來逃脫。因為死豬太多了,專門處理死豬屍體的治污公司就應運而生了。
怎麼來處理死豬屍體呢?其中一種常見的方法是“死豬無害化處理”,挖一個像化糞池那樣的處理池處理死豬:收集豬屍,撒上化學藥水,讓豬屍腐爛,然後“化”掉。
這些死豬處理池大多建造在公路兩旁,距離大家住的地方比較遠,因此從收集死豬到運輸死豬再到處理死豬,都需要治污費用,如果死的豬比較多的話還可能代價不菲。所以不願掏錢給死豬善後的人就像拋棄一個可樂罐、一個膠袋那樣,隨便把豬屍棄之於野。
據 媒體報道,年產肉豬一萬頭以上的大型養豬場,大多集中於北京、福建(莆田)和浙江(嘉興郊區)。一個由中美研究專家組成的團隊發現:內地養豬場藥 物濫用情況十分嚴重,以致養豬場變成了“抗藥細菌實驗的731部隊”。這個中美研究團隊在三個養豬場收集“抗藥細菌”,取樣來自豬糞、糞便堆肥和養豬場附 近農地,共檢測到一百四十九種抗藥基因,其中,有六十二種的濃度比原始森林的土壤檢出量高出上百倍,有些更高達三萬倍。
中國的豬太不容易了,可更慘的是消費者:養豬戶在飼料中添加了越來越多的抗生素,豬體內的抗藥基因便愈多,要是豬大難不死,最終都被吃進咱們的肚子裡,那咱們也就吸收了這些抗藥基因。
更可怕的是,為了讓豬長得“皮紅毛亮”,有的養豬戶就給豬只餵飼有機砷,砷是啥玩意?砷是國際癌症研究機構確認的致癌物之一。只有經過了百毒而不死的豬,才會被我們吃進肚子了。不知道這是豬的幸運還是我們的幸運?
成天吃這些東西,咱們早晚得進化成這個世界上最強大的人種--超級賽亞人。
黃 浦江上漂流的豬除了提醒我要多吃齋之外,還提醒我咱們國家應該大力發展治污產業,把死豬和其他咱不知道的污染物處理法制化規範化。中國發展的這麼快,各種 污染物會發展的更快,不處理掉就會被我們吃進或者吸進肚子裡了。如果我們能發現並且規模化這個機遇,那麼黃浦江上漂流的豬就沒有白白的犧牲。
作者:公民經濟學家吳迪