在杭州小住一陣，菜場買菜，自己做飯。感覺中國的蔬菜，豇豆毛豆黃瓜東瓜之屬，全然沒了我小時候的味道，豆類偏硬，燒不酥；瓜類不香，口感不好，總之菜市的菜，味道不對，一點不好吃。只有茭白，茭白到還是清香如故。

是不是幾近年我的牙口不太好，味覺也不如早年那麼有銳度了？不是，因為我在美國吃這些東西，覺得味道很好，跟小時候一樣麼。真是好奇怪。

帶回來三斤倒篤菜，二大包醬瓜，行李箱裡有一股倒篤菜的香味，菜的香味在行李箱裡，好像又不太好。

以前看到一篇回憶，說蔣介石跟毛福梅離婚後，毛仍每年自做一小壇倒篤菜帶給蔣。原來蔣也愛吃倒篤菜。

回到美國，覺得美國的菜真香，口感極好，還特新鮮。當然嘍，偶爾弄點四季豆或尖椒炒個倒篤菜， 或者醬瓜丁炒個毛豆，吃回一些過去味道，感念一番人生，亦蠻好。