第一卷 第二十七章 風雲際會
(更新時間：2004-3-6 0:28:00 本章字數：2897)

　　令牌固然是在手了，可是大會的時間地點，舒展四處打聽也不得而知。沒有辦法，只有打電話找朋友幫忙。舒展翻了翻電話簿，看來看去也只有南海餓神可以諮詢了。果不其然，胖子絕對是道上混的，那名氣絕對不是蓋的：得知舒展有了一塊牌子，南海餓神激動不已，但是他堅決不肯說具體的時間地點，只是拼命強調自己知道，要馬上來杭州同舒展會合。舒展沒法，只得同他約好了見面地點。
　　南海餓神飛到杭州已經是三天之後了。武林門民航售票處門口人來人往，但是胖子在人叢里很是顯眼，舒展大老遠就把他認了出來。
　　“大哥，胖哥！我在這邊。”舒展遠遠的打着招呼，快步擠過去想幫忙提箱子。
　　南海餓神看見舒展也是喜形於色，一把擠住舒展的臉，叫道：“士別三日，當刮目相看。舒展阿，你可真能混！居然混到羊大師手下了。靠，我不得不服阿！怎麼樣，最近還好嗎？瘦了不少阿，哥哥我可是喝水都會胖，哎，沒你福氣。”舒展見着老朋友，本想問候幾句，卻被南海餓神擠住了臉，嘟嘟着說不出話來，努力想笑一笑，卻成了一個鬼臉。
　　“令牌呢？讓我看看！”南海餓神很是急切，舒展剛從口袋裡摸出來，就被他一把搶去了。“赫赫，真是好寶貝阿！要是我能有那麼一塊就好了！想不到真在你手裡阿，不得了，不得了！”他把牌子捧在臉前，細細的看着，滿臉都是痴情的神色。看了良久，還用胖臉來摩挲那令牌，實在是萬分喜愛。
　　舒展見他如痴如醉的樣子，心裡分外過意不去，想起當年在北京南海餓神照拂自己的日子，咬咬牙說：“胖哥，你喜歡的話，你就拿去吧！”雖說仿佛心頭割了一塊肉，但舒展說了出來還是覺得輕鬆一些，畢竟好朋友也那麼中意這令牌。 “呵呵，我倒是真想要阿。舒展你小子真是夠義氣！不過大哥也不是不明事理的人，這東西對我來說不過是能見是一次盛會，在於你，說不定就能有個飛躍呢。君子不奪人所好，哥哥我雖然是小人，但是也講義氣的，我跟你去廈門，托你的福說不定也能嘗到幾口精妙好菜呢！”南海餓神把那牌子看了又看，摸了又摸，最終還是遞還給了舒展。舒展也才知道，原來是在廈門開這次盛會。
　　去廈門的火車大約要走12個多小時，一路上舒展被胖子纏得不行，一遍又一遍的描述羊一風采。當然敗於別人之手這事羊一吩咐過不許再提，舒展自然也不敢多說。只要說起回鍋肉和那烤魚，胖子必然喉結上下滾動，口水滴答，一付饞鬼模樣，逗得舒展直樂，有時調侃他，故意將那幾樣美食說得天花亂墜，讓胖子抓耳撓腮一番。
　　廈門胖子來過好多次，自然是熟門熟路，下了火車就趕到長青路的長升大酒店住下。舒展第一次住賓館，自然好奇，東摸西摸的，連衛生間裡的各色小東西都擺弄了一番，這才安耽下來。這個四星級酒店位置挺好，窗口望出去就是元簹湖，靜靜的穿過城市，一直消失在白鷺洲附近。廈門高層不少，間隔都很大，城市的天際線很是優美。
　　南海餓神最喜是吃，在房間略略整理了一下，就帶舒展去品嘗好東西。“到了廈門阿，又一樣東西是一定要吃的，就是中山路那邊的黃則和花生湯。”胖子在出租車上已經開始安排計劃，說是先來個小食開開胃口，便讓司機往輪渡去了。
　　“花生湯加蛋1.5元，燒肉粽3元，招牌沙茶麵4元，便宜吧？”胖子熟門熟路的報了幾個東西，回頭問舒展。舒展正打量小店：這家黃則和花生湯是中華百年老字號，可門面簡直不能恭維，兩個開間，中間還硬生生夾出一個夾層，人在上面都直不起身。店子是標準的蒼蠅館子，雖然是下午三點，一就人滿為患，店堂不怎麼幹淨，服務員顯然也是國營風範——態度惡劣。“好像也不便宜嘛，成都還便宜些。”
　　胖子好不容易從人群里擠出來，端着東西，同舒展覓了一個座兒，喘着氣說：“成都的東西是便宜，不過在沿海幾個城市，廈門消費算最低了。來，這花生湯可是廈門人年夜飯最後一道菜，不錯的，嘗嘗！” 舒展打量了一下面前的小盅子，分量不大，滾燙濃稠的湯里漂着一個生雞蛋，用勺子一攪和，就慢慢凝了起來，裡面有白色的花生仁上下沉浮，分外誘人。舒展合着蛋青，送了一口入嘴，感覺確實不錯。花生湯是花生去皮後小火熬製的，看上去象淡淡的牛奶，漂着細碎的花生粒，有濃濃的花生味，味道香甜軟糯，直暖心脾。舒展多嘗了兩口，覺得太甜了一些，忙把盤裡的燒肉粽咬了一口。不過這粽子遠不如在杭州所嘗的五芳齋嘉興粽子，舒展不得不把攻擊目標轉移到了沙茶麵上。沙茶麵是福建的家常面，把面在一鍋微紅的湯里燙一下，汆一點魷魚須和瘦肉，撈在碗裡，澆上沙茶湯就成了。舒展第一次品嘗沙茶的味道，感覺很不錯，很別致的口味，配合甜得發膩的花生湯，真是很享受。
　　晚上南海餓神則選了禾祥西路一個叫金永福的小店，店不大能放十幾張台面，不過挺乾淨的。他倆在海鮮柜子前面的小台子坐了，胖子很利索的點了幾個菜。這位子挺好，還能看旁邊的龍蝦在水貴里爬來爬去，兩個人一邊喝茶一邊聊天，等着上菜。
　　到底是餓神，精於fb，點的幾個菜都是小店裡的當家菜，相當有水準。舒展留意到，在菜館點菜，點一些價格不貴的推薦菜非常合適，算是學到了一手。第一個菜是蒜蓉開背大頭蝦，兩隻深水大頭蝦開背剖成兩半，裡面用蒜蓉砌滿，燒出來分外的香。舒展送了一隻入嘴，只覺得那蝦肉質緊繃，非常感口，加上開背燒法特別入味，吃起來讓人覺得無比舒爽。蝦的頭很大，幾乎占了1/2的樣子，不過裡面有香濃的黃膏，端地是好味道。舒展不一會兒就弄完了一隻，卻看南海餓神慢悠悠的吃着，就一口惠泉啤酒，舒展覺着自己仿佛豬八戒吃完了人參果，只能看着留口水。
　　冬蟹姜蔥炒也是好菜，一斤把一隻，分了八塊，一口下去便能咬破薄殼，嘗到鮮美的蟹肉。冬蟹是肉蟹，肉質飽滿鮮嫩，吃起來極爽。南海餓神就着蟹腿發表高論，論及海蟹分膏肉二類，燒法不外乎姜蔥清蒸二法，什麼海蟹當屬海南合樂之類，舒展自然又是大長見識。兩人把酒言歡，持螯對飲，頗為開心。
　　第三個菜舒展見也未見過，聽胖子解說，乃是海里吃蟹為生的一種魚，稱之為蟹虎。這家店燒得倒也奇怪，用一隻木籤穿了，先是油里烹過，讓後淋上可口的醬汁，紅燒而成。舒展一嘗之下，大呼過癮。那蟹虎肉極緊，細嫩少刺，炸過之後，酥脆得連頭都是美味可口，不多一時，舒展就啃光了一整條巴掌長，圓滾滾的蟹虎，猶不滿足，只能將那木籤子翻來覆去的舔着，仿佛木棍里也滲着鮮美的味道。胖子慢悠悠的品着，嘲笑舒展沒有吃相，舒展不忿，解說這是屬於食物鏈頂端的產品，當然讓人難以自持，搞得胖子也哈哈大笑。
　　甜品是芋泥，同花生湯一樣，也是特別的甜，不過磨得細膩爽口，味道是很好了，如果能再去了些甜膩，就可稱得上完美了。胖子怕肥，小嘗了幾口就罷了，倒是舒展少年人喜歡吃甜的，一勺又一勺挖將下去，不多時就踟躕一個大洞來。
　　兩個人吃得開心，喝得舒暢，談論起將要舉行的盛會，直感覺一定是風雲際會。突地舒展眼前掠過一個熟悉的身影：黑色的套裝，幹練的短髮，不是missk 還是誰？那邊胖子也呻吟了一聲：“天啊，那個進包房去的難道是新月集團的老總？喂，舒展啊，這麼大的人物怎麼也來了小店吃飯？”
　　感謝七品小民指出錯誤，特此鳴謝！
　　

第一卷 第二十八章 鼓浪嶼
(更新時間：2004-3-7 13:57:00 本章字數：2871)

　　鼓浪嶼，以500米的鷺江與市區相隔，素有“海上花園”的美稱。鼓浪嶼古名圓洲仔，因西南海濱礁穴受浪衝擊，聲如擂鼓，故而得名“鼓浪”嶼。人說廈門風景十分，鼓浪嶼獨占七分，舒展不甚關心風景，不過聽胖子吹噓，也就動意，兩人做伴遊玩去了。從輪渡碼頭坐船，三五分鐘便至，且不用船票。舒展好奇，原來上島只得這一條水陸，回來是便要付三元的船資了。那島不大，卻遍布了許多各國風格建築，大多保存完好，舒展同胖子漫步其中，遍覽海山盛景，寫意之極，不過胖子大放扁言，吹噓以前攜美來玩如何如何，惹得舒展不快，胖子嘴上逞得暢快，便說帶舒展去品嘗鼓浪嶼雙絕。
　　到鼓浪嶼旅遊，大多數人恐怕都帶回些鼓浪嶼特產：餡餅和肉脯。南海餓神領着舒展往龍頭路走，一邊對舒展講解：“說起這個當地特產呢，恐怕都是有些文化的東西，一來歷史久遠，二個恐怕是同當地民俗民風有些關聯，所以每到一處，這品嘗特產呢總是必不可少的。不過話說回來了，這些特產阿，大多都是雞肋，食之無味棄之可惜。所以着品嘗呢也有講究：就是不可不嘗也不可多嘗，不嘗未免遺憾，多嘗則有些弱智了，哈哈。”
　　舒展向來只是知道坐才有許多繁複講究，想不到這簡單一吃也是很有心得，不是簡單的摸出錢來就算，聽南海餓神一番話，大有收穫，忙問：“那我們在這個島上吃些什麼呢？”
　　胖子說起吃來，熱情程度就馬上高漲了：“鼓浪嶼特產是餡餅和肉脯，不過幾十百家的，分也分不清楚，我自己覺得只有龍頭路陳記的餡餅和黃金香的肉脯才是正宗，我們嘗嘗這兩家的就好，不過也沒有什麼特別好吃，無非讓你到此一游而已。就好像在本島沒有帶你去吃吳寨添和好清香一樣，如果過來了不嘗嘗餡餅和肉脯總是可惜的。不過說起好清香阿，它二樓的佛跳牆宴真是不錯，可惜要提前三天預定才行。上次趕巧吃過一會，真是三月不知鮮味阿。”
　　胖子說起吃的就剎不住車，已經想到好清香的瓦罐去了，口水又滴答下來，形跡餓俗。還好陳記的餡餅和黃金香的肉脯一會兒便到，胖子買了一些，餡餅有7， 8種味道，肉脯則買了一斤。他自己不吃餡餅，只揪着些肉脯過癮。舒展把幾個餡餅掃了，果然是不值得再次品嘗，肉脯確實味道不俗可惜偏甜了一些，倒是很有嚼頭。
　　舒展吃過那肉脯，覺着不錯，又買了一包，說是帶回去給骨頭蕭瑟二人嘗嘗。走了幾步又折了回來，選了幾盒餡餅也帶上了。胖子取笑他，這餅不怎麼樣還買，舒展狡詐的笑稱有福同享有難同當，好吃的也帶點，難吃得也帶點。買了東西，胖子就嚷嚷走不動了，拉舒展坐電瓶車往海邊去。到了沙灘上，胖子就擇了一處避風的洋傘下面，叫了一壺烏龍休息起來。舒展第一次到沙灘玩耍，見着海浪白線般湧來退去，哪裡耐得住性子，脫了鞋就踏浪去了。踩在浪花里，舒展大呼小叫，開心無比，一直玩到連褲根都濕盡了，才回來穿鞋，一看餓神早就睡着了，呼哧呼哧的打着鼾。
　　中午晚些時候，胖子就餓了，帶舒展到體育場旁邊的大排擋吃海鮮。舒展一就懷念蟹虎的味道，餓神就點了兩條，不過是用來煲湯。胖子本來還想吃班節蝦，偏偏沒有，只有弄了半斤基圍蝦白灼一下了事。螃蟹也沒有少了，今天是清蒸。主食點了一個炒麵線。做定等菜的時候，胖子又發表高論，說起在這種不了解的大排擋吃海鮮，不要點那些個不知道名字的奇怪貝殼螺絲之類，那種東西殼重得厲害，往往單價便宜，一稱嚇死你。最好吃一些你知道價錢的東西，有個比對，心裡放心。當然有本地人陪着那是最好了，沒有的話你也得裝出一付老江湖的樣子，如果看你是個遊客模樣，那只有引頸待宰了。舒展越聽越覺得胖子了不起，吃能吃到這份上，真可稱道上文化了。
　　到底是大排擋，沒多少時候，幾個菜就陸陸續續上來了。那蟹虎的煲湯，確實是發揮了蟹虎肉質鮮美的特色，加入薑絲和蝦油，湯色清亮，讓人回味無窮。白灼的基圍蝦沒什麼花頭，胖子吃了幾個就吃蟹去了，好在舒展號稱一掃光，但是把整盤吃了個乾淨。清蒸的螃蟹舒展第一次吃，以前都是吃的香辣蟹這樣味重的，那清蒸的味道帶着海腥，細細品來就能嘗到蟹肉本身的鮮甜滋味。胖子喜歡持着蟹螯講話，有發表了一些關於清蒸陽澄湖大閘蟹的高論，惹得舒展嚮往不已。
　　見舒展吃得暢快，胖子又批評說：“這個吃相可以看出來你性子怎麼樣，有道是男蝦女蟹，就是說“男人愛吃蝦，女人愛吃蟹”。男人吃食比較率直、粗獷：將赤條條的蝦三下五去二就脫光其外殼，肥美的蝦肉輕輕一抹就送進了嘴裡，簡單快捷也夠狠。而女人則不同，喜歡吃東西的那麼一點距離美，輕輕剝離，慢慢挑剔，把蟹鉗蟹夾蟹腳中的絲絲肉粒都文文靜靜地脫出，送入口中細細咀嚼。吃得太小心太娘娘腔不可取，但是像你這樣，吃得太快太猛固然爽快，不過卻不能仔細品嘗了。”舒展聽聞不禁汗顏，手上也慢了些，學起胖子的悠閒動作來。
　　炒麵線是廈門的特色之一，一大盤面線看上去同米線一般細細長長，用些個小海鮮，雞蛋之類炒了，味道別致，當作主食最好不過了，不過一盤竟然要價30，讓胖子直呼多年打雁今天卻遭雁兒啄了眼，失手被宰了。
　　吃完了飯胖子又要午睡，尋了一棵榕樹下面的台子躺倒，叫舒展自己去玩一會兒。舒展沒法，就自己跟着遊客逛島去了。鼓浪嶼着實不大，不要半個小時就把沒玩過的地方逛了下，除了日光岩門票要65元他心痛沒去之外，其他幾個景點都走馬觀花看了一遍。逛到島的另一邊，見海邊海水黑乎乎的泛着白沫，舒展也不願再去玩水了，就往那些個小巷裡鑽過去看。
　　這邊的住宅都是上世紀早年的外國人作品，自然做得地道。老房子年代久了，頗有些斑駁，配上爬在牆上的藤蔓，很有歷史的韻味。舒展不太懂得欣賞，在路邊尋了一片長草葉兒，吹着小調向前，忽然就拐進了個小巷子。這邊的幾處房子好像特別大些，最前面一處還有個銘牌，舒展墊着腳看了看，原來是英國領事館的舊址，再走過去還有日本領事館，德國的等等，真成得上萬國建築博覽會。
　　往前走着走着，突然沒了路，舒展正彷徨間，忽然看見牆根處有人轉了出來，原來那路口很是隱蔽，如果不走到盡頭，便看不見。舒展大感有趣，忙轉了進去，行了一段石板路，卻見前面突然開朗，是一處很精緻的庭院，庭院後頭有一座三層樓的大宅子。透過鏤空的鐵花大門，隱隱能看見裡面那房子，大方樸素的英式建築風格，穩重又不失韻味，應該是有人常駐的，院子裡花草修剪得很齊整，也不見落葉。
　　舒展正爬在大門上看得入神，突地一條大狗沖了過來，嚇得舒展跌了個屁蹲。那狗頭很大，黑乎乎的像個小獅子，衝着舒展展露着白森森的獠牙，狂吠不止。舒展覺着要不是有這個鐵門，肯定給它撕了。狗吠驚動了主人，一個黑衣人匆匆的跑了過來，好不容易才拉住了狗，隔着鐵門問舒展：“朋友，有什麼事嗎？這裡是私人會所，不對外開放的。如果您是遊客，還是請快離開吧。這狗很兇，當心被咬着了。”
　　舒展忙不迭的抱歉，說自己是遊人，走錯了路。那男人也不惱，只是微笑祝他玩得開心。舒展正打算離開，突然瞟到那人胸口別了一個牌子，黑底金字浮刻着兩個字母——“FB”！！
　　再次感謝七品小民指出錯誤，特此再次鳴謝！