鹁鸽

我没养过鹌鹑，但养过鹁鸽。

与鸡不同，鹁鸽实行严格的一夫一妻制。如果一只死了，另一只也不会再娶。鹁鸽一次生
两个蛋，一般都能孵出来，而且多数情况是一公一母。鹁鸽是夫妻轮流孵蛋的，另一只出
去找吃的。鹁鸽出壳时身上没毛，像一摊肉那样是软的，没开眼，不会吃东西，叫声是“唧
唧唧”的，书上说鹁鸽是“晚成鸟”，鸡是“早成鸟”。小鹁鸽要老鹁鸽将胃里半消化的食物
呕出来直接灌到嘴里。开始十几二十天，小鹁鸽长得比竹笋还快。

我们用玉米喂鹁鸽，有时给点火麻仁（中国大麻的种子，广东没有种火麻，都是北方来的）。
我到现在都不明白喂火麻仁的目的，听说是为了帮助鹁鸽拉屎。但野生鹁鸽好像不吃火
麻仁也活得很好。还有一点不明白，既然在中国火麻仁在中国能几十斤几十斤地卖，为什
么那个成龙的儿子吸几口印度大麻就那么轰动。反正在中国没听说谁吸中国的火麻叶。我
不明白美国人为嘛要吸印度大麻，奇臭无比嘛，离着二十米远闻到那味就觉得头晕。

我们一般在小鹁鸽的羽毛快长齐时杀来吃掉，比市场卖的“乳鸽”嫩点。香港电视剧上狗
男女吃饭总要吃“烧乳鸽”（六十年代香港电影吃“烧鹅”）。我不喜欢吃鹁鸽，没啥滋味，
不如鸡好吃。

养鹁鸽不如养鸡好玩。鹁鸽与人不亲近，不听人类招呼。鸡会听人类招呼，只要学着“咕噜
噜”叫几声牠们跑来了。听说鹁鸽会将开眼看到的第一个活动物体当作其父母，玩鹁鸽的
人就是这样冒充鹁鸽的父母与鹁鸽亲近的。不过我没试过。我的鹁鸽是养来吃的。我还有
一点不明白，鹁鸽既然会飞出去找吃的，为什么还要飞回来送死被人类杀来吃。

还有就是所谓广州话“鹁鸽眼”，说是一只大一只小（即势利眼的意思）。我没发现鹁鸽的
眼是一只大一只小的。