在杭州小住一阵，菜场买菜，自己做饭。感觉中国的蔬菜，豇豆毛豆黄瓜东瓜之属，全然没了我小时候的味道，豆类偏硬，烧不酥；瓜类不香，口感不好，总之菜市的菜，味道不对，一点不好吃。只有茭白，茭白到还是清香如故。

是不是几近年我的牙口不太好，味觉也不如早年那么有锐度了？不是，因为我在美国吃这些东西，觉得味道很好，跟小时候一样么。真是好奇怪。

带回来三斤倒笃菜，二大包酱瓜，行李箱里有一股倒笃菜的香味，菜的香味在行李箱里，好像又不太好。

以前看到一篇回忆，说蒋介石跟毛福梅离婚后，毛仍每年自做一小坛倒笃菜带给蒋。原来蒋也爱吃倒笃菜。

回到美国，觉得美国的菜真香，口感极好，还特新鲜。当然喽，偶尔弄点四季豆或尖椒炒个倒笃菜， 或者酱瓜丁炒个毛豆，吃回一些过去味道，感念一番人生，亦蛮好。