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k19洗小青菜竅門
送交者: 酷19 2018年01月13日22:27:01 於 [茗香茶語] 發送悄悄話

哈哈。本來不想說。看來還是和大家分享比較好。

其實很簡單。知道costco賣的菠菜為啥沒沙嗎?哈哈。不是他們洗得很認真或程序有大竅門。而是因為小方法。

他們的包上總是說洗過3次的。其實不是洗過3次。而是經過3次水。

沙和水有個特點。只要你把菜在水裡晃動。沙很快會松而且馬上沉到水裡。

所以洗這些菜的時候我一般要把菜放在盆里泡一下。不僅可以除去農藥。而且用手把菜在水裡來回划動的時候,所有的沙都會沉下去。青菜可以切一把再洗。不切就多泡一下。換一次水然後用水沖。

我一般先洗最乾淨的菜然後用那個水泡很髒的。

要注意的是,千萬不要把髒水往下水道里倒。因為很多沙很容易堵下水道。

這個辦法非常好。我從來沒吃到一顆沙。你們試試就知道了。也就知道我不亂說。哈哈。

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