大家都知道许多外国人看不起中国人，他们甚至对老黑或印度人都比对中国人好。
为什么呢？中国人能移民到加拿大来的非富贵则有才，不是投资就是技术移民，但
为什么外国人对中国人另眼相看呢？我经常探讨性地和我的外国朋友们聊天，一般
地人家不愿说这些，怕不小心弄出个种族歧视罪来。但一来二往，我还是发现了几
点值得一提的事情。
1．几乎所有外国人都比较排斥中国人吃饭端起碗或盘子的习惯。一老外朋友是个非
常喜欢中国文化的人，曾经两次自费去中国旅游。他提到有一次在香港被邀请到一
个非常豪华的中餐馆。他觉得饭店装修得象四星级宾馆一样，每个就餐的客人都是
盛装出席。但是让他惊讶的是几乎每个客人都会时不时端起自己的碗，这种习惯是
不能让西方人接受的。西方人从小受的教育是在未吃完饭之前，不能用手端起自己
的盘子或碗，唯一可以接触盘子的工具是刀、叉、匙。由此看来，无论是大陆人还
是香港、台湾人，因为我们都喜欢喝汤、吃米饭，而汤匙是用瓷做的。当汤或米饭
快到底时，那厚厚的瓷汤匙自然弄不上来，必须把碗倾斜一点才能享受那美味佳肴。
我们从来没想到这在西方人看来简直是粗鲁的习惯。
2．就餐时，如果有任何东西你不想吃或不能吃，肥肉、骨头等等，不可以就这样吐
出来，一定要用餐巾纸捂着嘴，吐在餐巾里，再卷起来不让人看到。我曾试过和老
外吃早茶，点了一个凤爪，我吃一口吐一口骨头，一会儿就得向服务员要一叠餐巾
纸，下次再也不敢要这种有骨头的东西了。坐在餐桌前，不可以把胳膊肘或手放在
桌子上，他们有句话说“Anything on the table are for cutting”,就是说放在
桌上的东西都是切来吃的。
2．就餐完毕，许多国人喜欢用牙签剔牙。虽然大家都喜欢用一只手半遮半挡，认为
这样就不伤大雅了，可在老外看来仍不可思议。西方人认为在同桌就餐的人还未吃
完时，万万不可以做任何这种倒胃口的举动。既使大家都吃饱喝足，闲聊话常，也
很少有人在大庭广众面前剔牙。不用说剔牙，就连女士补妆重新画口红，也要到洗
手间秘密进行，不可以在众目睽睽之下掏出镜子补妆。
3．排队等候时，西方人不喜欢彼此站得很近，最少要有一脚半的距离。朋友们说尤
其是在超市排队付钱或在银行排队等候时，经常会有中国人站得离自己很近，肩膀
挨着肩膀，可以听得到呼吸。西方人认为这样很不礼貌，估计这可能是隐私权所衍
生的副产品。
4．已经有很多国人注意到在公共场合大声喧哗这一点了。一般来说，在大街上，在
Mall里，如果看到远处有朋友，老外很少选择大声叫著名字奔过去，他们只会安静
地跑过去跟朋友打招呼。我不大赞同这一点，中国有句俗话说“有朋自远方来，不
亦乐乎”，偶遇自己的朋友，更应该会很兴奋。如果等你走过去，他们已不见踪影，
岂不是很懊悔？中国人说话嗓门大还体现在讲电话上，即使面对面讲话有时嗓门也
很大。记得有一次跟外国朋友去中餐馆吃饭，就听到厨房哇哇讲话。老外一脸狐疑
地问我，“他们在吵架吗？”其实他们只是在聊天。还有不止一次的当我与朋友通
电话时，我的许多朋友是北方人，说话嗓门大，老外听到了都以为我们在吵架。 
5．几乎我所有的老外朋友们都提到了中国人开车。中国人开车不是特快就是特慢。
开得快的遇见黄灯都闯过去，看见Stop Sign也不完全停下来，看见其它车从小道等
着切入大道，很少有中国人会停下来让别的车过去。开得慢的在快车线上开着慢速，
妨碍别人快速前进。还有些人不管什么交通规则，在不让U－turn的地方掉头，在十
字路口掉头，都是很危险容易造成交通事故的。
6．还有一些情况会发生在个别国人的身上，即个人卫生。最厉害的是口腔卫生。本
人晚上睡前刷牙，早上起床后再刷，有一次还是被要好的朋友指出口腔有味道。我
们公司有几个中国人，时不时也会闻到他们的嘴里有味。有一次去太古广场，店里
的小姐打扮得非常时髦，一张嘴就把我薰跑了。这个问题最难解决的是自己往往闻
不到，在我们自我感觉良好的时候，可能一张嘴就玩完。我现在甚至有点神经过敏，
一时不停地嚼着口香糖，在办公室也备了牙刷和漱口水。又听说酸奶可以去味，现
在我又在办公室准备了酸奶，生怕一不小心遗臭办公室。
一些中国男性，头发总让人感觉不干净，不是有头皮屑就是感觉油不啦几的，有的
不打者里膏。我这也是第一次听说不打者里也犯“法”？老外说如果不打者里就感
觉这人很懒。
说了这些，我要声明本人绝对爱国爱人民，以身为中国人为傲。我的外国朋友也都
对中国人很尊重，有的还有中国女朋友。我只是想把这些事情提出来让大家了解一
下一般外国人眼里的中国人是这样的。既然来到外国，我们也得多少尊重一下人家
的习俗，只有尊重别人才会被尊重。