蒙特利尔行（五）红叶情缘

原本以为从蒙特利尔原路返回新泽西将是毫无新意的沉闷旅行，想不到大自然在

我的归途中，奉上了一顿视觉盛宴。

一入 Adirondack Park,一幅出神入化的杰作就展现在我的眼前，层层山峦全部被

姹紫嫣红所覆盖，由于树种，海拔的不同又呈现出不同的色彩，由墨绿淡黄到

金黄赭红，鲜红暗紫，在重峦叠嶂间尽情地铺洒开来，此时，淡蓝的天际几抹

白云，带点烟灰的勾勒，活脱脱一幅水墨丹青长卷，而大地山峦则覆盖着浓油

重彩的油画。

我深吸一口气，噢，天呐！又有谁能描绘出这山林间清澈芬芳，沁人心脾的气

息呢？

北美枫树品种中，最著名的是“糖枫”，它的树汁含糖量高达3.5%，可熬制香甜

的枫糖浆。

枫糖浆的来历有一个故事：从前有一个北美印第安部落的酋长，每天打猎归来

都会顺手把手中的石斧劈叉在家门口的大树上。某个三月的早晨，那棵大树开

始慢慢地从斧子砍伤的缺口处流淌出汁液，正好滴进了树下的一个木桶里，那

是酋长的妻子每天打水用的。当天，酋长的妻子就用桶里的“水”做晚饭，没想

到做出的晚饭特别香，还带有一种特殊的甜味。从此，北美的印第安人发现了

树里流出的汁液可以提炼出糖浆，而那种树就是我眼前这一片片鲜红欲滴的的

糖枫林。