生活故事： 面食

Ming Cheng

根据现代营养学，吃米饭最不好，既容易发胖又没有营养，但是，跟很多在南方长大的人一样，不管先吃了什么，最后不吃一碗米饭，总觉得象没有吃过饭。后来到北方才知道，很多北方人也是一样，每餐一定是要吃馒头的。

６８年初中毕业下乡，头半年国家每月补助３８斤白米。第一天下去，每人已经分好了房东。跟房东同吃同住，说这样更好地接受贫下中农的再教育。 据说这里是白天吃玉米粥，晚上才有米饭吃。 第一天晚上吃饭，我面前果然有一大碗白米饭。房东的几个小孩面前也有一小碗。 房东夫妻两自己喝玉米粥，他们说，我们喜欢喝玉米粥。 我还没有吃完一碗。 房东五岁的阿牛三下两下就把饭吃万了。 吃完饭后，房东大婶去帮他乘一小碗粥，他脆声声地说，阿妈，我要吃饭。 大婶说，没有饭了，这些饭还是阿明哥哥带来的。 我才明白，原来他们已经没有米下锅了。 看着阿牛眼巴巴地望着我，虽然心来也很想吃饭，还是说，我喝粥吧，我也喜欢喝粥。

后来知青们都知道了是怎么回事.   慢慢地很多知青开始分出来吃。 一天，大婶对我说，阿明，你也分出来吃吧，你们年青人，还要长身体的。 我说，我懒的煮饭，也懒种自留地，分出来我没有菜吃。 大婶说，我来帮你煮饭，自留地我们也帮你种了。 我想了想，还是没有分。一直跟房东吃了好几年。