第一卷 第二十七章 风云际会
(更新时间：2004-3-6 0:28:00 本章字数：2897)

　　令牌固然是在手了，可是大会的时间地点，舒展四处打听也不得而知。没有办法，只有打电话找朋友帮忙。舒展翻了翻电话簿，看来看去也只有南海饿神可以咨询了。果不其然，胖子绝对是道上混的，那名气绝对不是盖的：得知舒展有了一块牌子，南海饿神激动不已，但是他坚决不肯说具体的时间地点，只是拼命强调自己知道，要马上来杭州同舒展会合。舒展没法，只得同他约好了见面地点。
　　南海饿神飞到杭州已经是三天之后了。武林门民航售票处门口人来人往，但是胖子在人丛里很是显眼，舒展大老远就把他认了出来。
　　“大哥，胖哥！我在这边。”舒展远远的打着招呼，快步挤过去想帮忙提箱子。
　　南海饿神看见舒展也是喜形于色，一把挤住舒展的脸，叫道：“士别三日，当刮目相看。舒展阿，你可真能混！居然混到羊大师手下了。靠，我不得不服阿！怎么样，最近还好吗？瘦了不少阿，哥哥我可是喝水都会胖，哎，没你福气。”舒展见着老朋友，本想问候几句，却被南海饿神挤住了脸，嘟嘟着说不出话来，努力想笑一笑，却成了一个鬼脸。
　　“令牌呢？让我看看！”南海饿神很是急切，舒展刚从口袋里摸出来，就被他一把抢去了。“赫赫，真是好宝贝阿！要是我能有那么一块就好了！想不到真在你手里阿，不得了，不得了！”他把牌子捧在脸前，细细的看着，满脸都是痴情的神色。看了良久，还用胖脸来摩挲那令牌，实在是万分喜爱。
　　舒展见他如痴如醉的样子，心里分外过意不去，想起当年在北京南海饿神照拂自己的日子，咬咬牙说：“胖哥，你喜欢的话，你就拿去吧！”虽说仿佛心头割了一块肉，但舒展说了出来还是觉得轻松一些，毕竟好朋友也那么中意这令牌。 “呵呵，我倒是真想要阿。舒展你小子真是够义气！不过大哥也不是不明事理的人，这东西对我来说不过是能见是一次盛会，在于你，说不定就能有个飞跃呢。君子不夺人所好，哥哥我虽然是小人，但是也讲义气的，我跟你去厦门，托你的福说不定也能尝到几口精妙好菜呢！”南海饿神把那牌子看了又看，摸了又摸，最终还是递还给了舒展。舒展也才知道，原来是在厦门开这次盛会。
　　去厦门的火车大约要走12个多小时，一路上舒展被胖子缠得不行，一遍又一遍的描述羊一风采。当然败于别人之手这事羊一吩咐过不许再提，舒展自然也不敢多说。只要说起回锅肉和那烤鱼，胖子必然喉结上下滚动，口水滴答，一付馋鬼模样，逗得舒展直乐，有时调侃他，故意将那几样美食说得天花乱坠，让胖子抓耳挠腮一番。
　　厦门胖子来过好多次，自然是熟门熟路，下了火车就赶到长青路的长升大酒店住下。舒展第一次住宾馆，自然好奇，东摸西摸的，连卫生间里的各色小东西都摆弄了一番，这才安耽下来。这个四星级酒店位置挺好，窗口望出去就是元筜湖，静静的穿过城市，一直消失在白鹭洲附近。厦门高层不少，间隔都很大，城市的天际线很是优美。
　　南海饿神最喜是吃，在房间略略整理了一下，就带舒展去品尝好东西。“到了厦门阿，又一样东西是一定要吃的，就是中山路那边的黄则和花生汤。”胖子在出租车上已经开始安排计划，说是先来个小食开开胃口，便让司机往轮渡去了。
　　“花生汤加蛋1.5元，烧肉粽3元，招牌沙茶面4元，便宜吧？”胖子熟门熟路的报了几个东西，回头问舒展。舒展正打量小店：这家黄则和花生汤是中华百年老字号，可门面简直不能恭维，两个开间，中间还硬生生夹出一个夹层，人在上面都直不起身。店子是标准的苍蝇馆子，虽然是下午三点，一就人满为患，店堂不怎么干净，服务员显然也是国营风范——态度恶劣。“好像也不便宜嘛，成都还便宜些。”
　　胖子好不容易从人群里挤出来，端着东西，同舒展觅了一个座儿，喘着气说：“成都的东西是便宜，不过在沿海几个城市，厦门消费算最低了。来，这花生汤可是厦门人年夜饭最后一道菜，不错的，尝尝！” 舒展打量了一下面前的小盅子，分量不大，滚烫浓稠的汤里漂着一个生鸡蛋，用勺子一搅和，就慢慢凝了起来，里面有白色的花生仁上下沉浮，分外诱人。舒展合着蛋青，送了一口入嘴，感觉确实不错。花生汤是花生去皮后小火熬制的，看上去象淡淡的牛奶，漂着细碎的花生粒，有浓浓的花生味，味道香甜软糯，直暖心脾。舒展多尝了两口，觉得太甜了一些，忙把盘里的烧肉粽咬了一口。不过这粽子远不如在杭州所尝的五芳斋嘉兴粽子，舒展不得不把攻击目标转移到了沙茶面上。沙茶面是福建的家常面，把面在一锅微红的汤里烫一下，汆一点鱿鱼须和瘦肉，捞在碗里，浇上沙茶汤就成了。舒展第一次品尝沙茶的味道，感觉很不错，很别致的口味，配合甜得发腻的花生汤，真是很享受。
　　晚上南海饿神则选了禾祥西路一个叫金永福的小店，店不大能放十几张台面，不过挺干净的。他俩在海鲜柜子前面的小台子坐了，胖子很利索的点了几个菜。这位子挺好，还能看旁边的龙虾在水贵里爬来爬去，两个人一边喝茶一边聊天，等着上菜。
　　到底是饿神，精于fb，点的几个菜都是小店里的当家菜，相当有水准。舒展留意到，在菜馆点菜，点一些价格不贵的推荐菜非常合适，算是学到了一手。第一个菜是蒜蓉开背大头虾，两只深水大头虾开背剖成两半，里面用蒜蓉砌满，烧出来分外的香。舒展送了一只入嘴，只觉得那虾肉质紧绷，非常感口，加上开背烧法特别入味，吃起来让人觉得无比舒爽。虾的头很大，几乎占了1/2的样子，不过里面有香浓的黄膏，端地是好味道。舒展不一会儿就弄完了一只，却看南海饿神慢悠悠的吃着，就一口惠泉啤酒，舒展觉着自己仿佛猪八戒吃完了人参果，只能看着留口水。
　　冬蟹姜葱炒也是好菜，一斤把一只，分了八块，一口下去便能咬破薄壳，尝到鲜美的蟹肉。冬蟹是肉蟹，肉质饱满鲜嫩，吃起来极爽。南海饿神就着蟹腿发表高论，论及海蟹分膏肉二类，烧法不外乎姜葱清蒸二法，什么海蟹当属海南合乐之类，舒展自然又是大长见识。两人把酒言欢，持螯对饮，颇为开心。
　　第三个菜舒展见也未见过，听胖子解说，乃是海里吃蟹为生的一种鱼，称之为蟹虎。这家店烧得倒也奇怪，用一只木签穿了，先是油里烹过，让后淋上可口的酱汁，红烧而成。舒展一尝之下，大呼过瘾。那蟹虎肉极紧，细嫩少刺，炸过之后，酥脆得连头都是美味可口，不多一时，舒展就啃光了一整条巴掌长，圆滚滚的蟹虎，犹不满足，只能将那木签子翻来覆去的舔着，仿佛木棍里也渗着鲜美的味道。胖子慢悠悠的品着，嘲笑舒展没有吃相，舒展不忿，解说这是属于食物链顶端的产品，当然让人难以自持，搞得胖子也哈哈大笑。
　　甜品是芋泥，同花生汤一样，也是特别的甜，不过磨得细腻爽口，味道是很好了，如果能再去了些甜腻，就可称得上完美了。胖子怕肥，小尝了几口就罢了，倒是舒展少年人喜欢吃甜的，一勺又一勺挖将下去，不多时就踟蹰一个大洞来。
　　两个人吃得开心，喝得舒畅，谈论起将要举行的盛会，直感觉一定是风云际会。突地舒展眼前掠过一个熟悉的身影：黑色的套装，干练的短发，不是missk 还是谁？那边胖子也呻吟了一声：“天啊，那个进包房去的难道是新月集团的老总？喂，舒展啊，这么大的人物怎么也来了小店吃饭？”
　　感谢七品小民指出错误，特此鸣谢！
　　

第一卷 第二十八章 鼓浪屿
(更新时间：2004-3-7 13:57:00 本章字数：2871)

　　鼓浪屿，以500米的鹭江与市区相隔，素有“海上花园”的美称。鼓浪屿古名圆洲仔，因西南海滨礁穴受浪冲击，声如擂鼓，故而得名“鼓浪”屿。人说厦门风景十分，鼓浪屿独占七分，舒展不甚关心风景，不过听胖子吹嘘，也就动意，两人做伴游玩去了。从轮渡码头坐船，三五分钟便至，且不用船票。舒展好奇，原来上岛只得这一条水陆，回来是便要付三元的船资了。那岛不大，却遍布了许多各国风格建筑，大多保存完好，舒展同胖子漫步其中，遍览海山盛景，写意之极，不过胖子大放扁言，吹嘘以前携美来玩如何如何，惹得舒展不快，胖子嘴上逞得畅快，便说带舒展去品尝鼓浪屿双绝。
　　到鼓浪屿旅游，大多数人恐怕都带回些鼓浪屿特产：馅饼和肉脯。南海饿神领着舒展往龙头路走，一边对舒展讲解：“说起这个当地特产呢，恐怕都是有些文化的东西，一来历史久远，二个恐怕是同当地民俗民风有些关联，所以每到一处，这品尝特产呢总是必不可少的。不过话说回来了，这些特产阿，大多都是鸡肋，食之无味弃之可惜。所以着品尝呢也有讲究：就是不可不尝也不可多尝，不尝未免遗憾，多尝则有些弱智了，哈哈。”
　　舒展向来只是知道坐才有许多繁复讲究，想不到这简单一吃也是很有心得，不是简单的摸出钱来就算，听南海饿神一番话，大有收获，忙问：“那我们在这个岛上吃些什么呢？”
　　胖子说起吃来，热情程度就马上高涨了：“鼓浪屿特产是馅饼和肉脯，不过几十百家的，分也分不清楚，我自己觉得只有龙头路陈记的馅饼和黄金香的肉脯才是正宗，我们尝尝这两家的就好，不过也没有什么特别好吃，无非让你到此一游而已。就好像在本岛没有带你去吃吴寨添和好清香一样，如果过来了不尝尝馅饼和肉脯总是可惜的。不过说起好清香阿，它二楼的佛跳墙宴真是不错，可惜要提前三天预定才行。上次赶巧吃过一会，真是三月不知鲜味阿。”
　　胖子说起吃的就刹不住车，已经想到好清香的瓦罐去了，口水又滴答下来，形迹饿俗。还好陈记的馅饼和黄金香的肉脯一会儿便到，胖子买了一些，馅饼有7， 8种味道，肉脯则买了一斤。他自己不吃馅饼，只揪着些肉脯过瘾。舒展把几个馅饼扫了，果然是不值得再次品尝，肉脯确实味道不俗可惜偏甜了一些，倒是很有嚼头。
　　舒展吃过那肉脯，觉着不错，又买了一包，说是带回去给骨头萧瑟二人尝尝。走了几步又折了回来，选了几盒馅饼也带上了。胖子取笑他，这饼不怎么样还买，舒展狡诈的笑称有福同享有难同当，好吃的也带点，难吃得也带点。买了东西，胖子就嚷嚷走不动了，拉舒展坐电瓶车往海边去。到了沙滩上，胖子就择了一处避风的洋伞下面，叫了一壶乌龙休息起来。舒展第一次到沙滩玩耍，见着海浪白线般涌来退去，哪里耐得住性子，脱了鞋就踏浪去了。踩在浪花里，舒展大呼小叫，开心无比，一直玩到连裤根都湿尽了，才回来穿鞋，一看饿神早就睡着了，呼哧呼哧的打着鼾。
　　中午晚些时候，胖子就饿了，带舒展到体育场旁边的大排挡吃海鲜。舒展一就怀念蟹虎的味道，饿神就点了两条，不过是用来煲汤。胖子本来还想吃班节虾，偏偏没有，只有弄了半斤基围虾白灼一下了事。螃蟹也没有少了，今天是清蒸。主食点了一个炒面线。做定等菜的时候，胖子又发表高论，说起在这种不了解的大排挡吃海鲜，不要点那些个不知道名字的奇怪贝壳螺丝之类，那种东西壳重得厉害，往往单价便宜，一称吓死你。最好吃一些你知道价钱的东西，有个比对，心里放心。当然有本地人陪着那是最好了，没有的话你也得装出一付老江湖的样子，如果看你是个游客模样，那只有引颈待宰了。舒展越听越觉得胖子了不起，吃能吃到这份上，真可称道上文化了。
　　到底是大排挡，没多少时候，几个菜就陆陆续续上来了。那蟹虎的煲汤，确实是发挥了蟹虎肉质鲜美的特色，加入姜丝和虾油，汤色清亮，让人回味无穷。白灼的基围虾没什么花头，胖子吃了几个就吃蟹去了，好在舒展号称一扫光，但是把整盘吃了个干净。清蒸的螃蟹舒展第一次吃，以前都是吃的香辣蟹这样味重的，那清蒸的味道带着海腥，细细品来就能尝到蟹肉本身的鲜甜滋味。胖子喜欢持着蟹螯讲话，有发表了一些关于清蒸阳澄湖大闸蟹的高论，惹得舒展向往不已。
　　见舒展吃得畅快，胖子又批评说：“这个吃相可以看出来你性子怎么样，有道是男虾女蟹，就是说“男人爱吃虾，女人爱吃蟹”。男人吃食比较率直、粗犷：将赤条条的虾三下五去二就脱光其外壳，肥美的虾肉轻轻一抹就送进了嘴里，简单快捷也够狠。而女人则不同，喜欢吃东西的那么一点距离美，轻轻剥离，慢慢挑剔，把蟹钳蟹夹蟹脚中的丝丝肉粒都文文静静地脱出，送入口中细细咀嚼。吃得太小心太娘娘腔不可取，但是像你这样，吃得太快太猛固然爽快，不过却不能仔细品尝了。”舒展听闻不禁汗颜，手上也慢了些，学起胖子的悠闲动作来。
　　炒面线是厦门的特色之一，一大盘面线看上去同米线一般细细长长，用些个小海鲜，鸡蛋之类炒了，味道别致，当作主食最好不过了，不过一盘竟然要价30，让胖子直呼多年打雁今天却遭雁儿啄了眼，失手被宰了。
　　吃完了饭胖子又要午睡，寻了一棵榕树下面的台子躺倒，叫舒展自己去玩一会儿。舒展没法，就自己跟着游客逛岛去了。鼓浪屿着实不大，不要半个小时就把没玩过的地方逛了下，除了日光岩门票要65元他心痛没去之外，其他几个景点都走马观花看了一遍。逛到岛的另一边，见海边海水黑乎乎的泛着白沫，舒展也不愿再去玩水了，就往那些个小巷里钻过去看。
　　这边的住宅都是上世纪早年的外国人作品，自然做得地道。老房子年代久了，颇有些斑驳，配上爬在墙上的藤蔓，很有历史的韵味。舒展不太懂得欣赏，在路边寻了一片长草叶儿，吹着小调向前，忽然就拐进了个小巷子。这边的几处房子好像特别大些，最前面一处还有个铭牌，舒展垫着脚看了看，原来是英国领事馆的旧址，再走过去还有日本领事馆，德国的等等，真成得上万国建筑博览会。
　　往前走着走着，突然没了路，舒展正彷徨间，忽然看见墙根处有人转了出来，原来那路口很是隐蔽，如果不走到尽头，便看不见。舒展大感有趣，忙转了进去，行了一段石板路，却见前面突然开朗，是一处很精致的庭院，庭院后头有一座三层楼的大宅子。透过镂空的铁花大门，隐隐能看见里面那房子，大方朴素的英式建筑风格，稳重又不失韵味，应该是有人常驻的，院子里花草修剪得很齐整，也不见落叶。
　　舒展正爬在大门上看得入神，突地一条大狗冲了过来，吓得舒展跌了个屁蹲。那狗头很大，黑乎乎的像个小狮子，冲着舒展展露着白森森的獠牙，狂吠不止。舒展觉着要不是有这个铁门，肯定给它撕了。狗吠惊动了主人，一个黑衣人匆匆的跑了过来，好不容易才拉住了狗，隔着铁门问舒展：“朋友，有什么事吗？这里是私人会所，不对外开放的。如果您是游客，还是请快离开吧。这狗很凶，当心被咬着了。”
　　舒展忙不迭的抱歉，说自己是游人，走错了路。那男人也不恼，只是微笑祝他玩得开心。舒展正打算离开，突然瞟到那人胸口别了一个牌子，黑底金字浮刻着两个字母——“FB”！！
　　再次感谢七品小民指出错误，特此再次鸣谢！