我幸运,十二分的幸运,因为好吃的我生在成都;我乐,我偷着乐了二十年,因为我这个好吃嘴长在成都。成都,名副其实的美食之都,除有享誉全国的川菜以外,中国东南西北中,乃至世界其它国家,地道亦或不地道的美食都多多少少能在成都觅到踪影。
我从小就对成都的美食情有独钟。从奶奶做的家常菜到饭馆里的特色菜,从街边小吃到豪华大餐,从西北面食到东洋料理,从全竹宴到豆腐席,从海鲜到野菜,从一天三顿饭到各式零食……凡是好吃的东西,我都会照单全收。
父母总说我做什么事都半途而废,可我细细地想了一下,他们说的并不全对。因为我活了二十年,真还有三件事从未间断过,并且是持之以恒延续到现在,那就是“找好吃的”,“吃好吃的”,“做好吃的”。
随着年龄的增长,身为校园女生的我常常会为保持苗条身材而苦恼,可一旦听到朋友说哪哪哪又有什么好吃的时,我全身的细胞就会立刻兴奋起来,真恨不得瞬移去到那里大快朵颐……往往这个时候,脑子里的空间会被想象中的美食占满,什么身材呀,减肥呀,统统都被抛到了九霄云外。久而久之,我也结交了一拨志同道合的食友,一有空闲,大家就会聚在一起讨论有什么好吃的,然后就是急不可待地奔赴目的地穷吃猛喝一番。有人将我们这种聚餐戏称为“腐败”,我们在默认的同时进一步提出了行动口号:“整哦,胀死当睡着,腐败是工作”。呵呵,腐败———言简意赅!
再后来,我已经不满足外出腐败了,于是我想到了将吃过的美味复制给家人和朋友品尝;于是,各种各样的美食杂志、烹饪书籍、营养学著作就占据了我的整个书柜。我这人有一个习惯,在外“腐败”完以后,总爱用筷子在那盘里拨弄拨弄,我这是为了将配料牢记心中。于是乎,菜市场和超市成了我最爱去的地方。常常是一大早出门,到市场上采购一番,回家做出几道菜就想到请朋友过来吃,每当听到大家说:“好吃”、“和外面吃到的一样”时,我内心深处只有一种感觉,那就是———幸福死了!!
哎,我的美食情结啊……